Al naso si avvertono piacevoli aromi di frutta fresca (ribes nero, lamponi, ciliegie) nella sua giovinezza.
Con un po' di età, aromi animali, frutta candita.
L'attacco al palato è franco e ben equilibrato. La struttura è rotonda ed elegante.
Abbinamenti cibo e vino Carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina da piuma o formaggi morbidi dai sapori medi.
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