Va degustato dopo almeno 5-15 min ad una temperatura di 15-20 °C in modo da dare il tempo al vino di sprigionare appieno i suoi profumi.
Il vino potrebbe presentare qualche leggero deposito perché non viene né filtrato né refrigerato per preservare le qualità organolettiche.
Vitigni: Grillo e Catarratto
Area di coltivazione: Marsala e Mazara del Vallo Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto.
Colore: Ambra scuro
Profumo: Etereo, intenso
Sapore: Di rovere, secco, pieno, persistente
Invecchiamento: Miscela eseguita nel 1999 Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica
Abbinamenti: Cibi speziati, insaccati e formaggi stagionati
Processo produttivo: Blend di uve bianche siciliane, con un’aggiunta di alcool da materie vinose.
E’ invecchiato lungamente in grandi botti di rovere.
Spese di spedizione:
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