Vino dal colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori dominanti di pompelmo e agrumi canditi. Al palato è fresco, equilibrato e di piacevole persistenza.
Vinificazione Fermentato, come da tradizione, in acciaio con lieviti indigeni
Invecchiato In barriques di legno francese per sei mesi.
Aperitivo, Insalate estive, Pesce alla griglia, Formaggio fresco di capra
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