Crostino Toscano 190 gr - Alpe Magna

Ricetta della tradizione toscana, i fegatelli di pollo vengono sfumati con il Brandy durante la cottura per ammorbidire il loro sapore deciso.

 

Ingredienti

Fegatini di pollo 70%, fegato bovino, cipolla fresca, vino rosso trentino (solfiti), burro, acciughe, olio EVO italiano, brandy, sale marino, capperi, rosmarino, pepe, aglio fresco. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.

 

Abbinamenti

Ottimi come antipasto o aperitivo con fette di pane tostato. Ideale da spalmare sul pane tostato o per condire la pasta. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o burro. Possono essere serviti anche come finger food.

 

Salse e sughi tipici del Trentino e della tradizione gastronomica italiana preparati sapientemente con eccellenze selezionate del nostro territorio. Le carni e i salumi vengono scelti attentamente e preparati nei nostri laboratori. Per le nostre ricette utilizziamo olio extra vergine di oliva italiano, vini trentini, pomodori e verdure fresche scelte che lavoriamo a mano.