Al palato molto speziato (pepe, noce moscata, garofano).
Finale lungo di piante aromatiche e betulla.
La base di tutti i Gin Kyro è un distillato di segale a cui vengono aggiunte 16 botaniche a secco e 4 appena distillate.
Le botaniche sono in maggioranza autoctone, coltivate o selvatiche, come l’olmeria, l’olivello spinoso, il cranberry selvatico o le foglie di betulla.
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