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€ 30,00
Bitter Bianco Classic - Opificio Nunquam
Preparato dalla macerazione di ben diciotto piante officinali, tra cui in maniera determinate, genziana, angelica, liquirizia, calamo aromatico è adatto come aperitivo liscio o servito con ghiaccio e una fettina di arancia o limone, o per una miscela zione di qualità. Colore giallo paglierino. Al naso rivela profumi di fiori d'arancio e scorze candite, seguite e arricchite da note di liquirizia, calamo aromatico, spezie dolci e resine pregiate. L'ingresso al palato è ricco e avvolgente, con genziana, radici amare ed erbe officinali in evidenza.
€ 31,50
Bitter Rosso Classic - Opificio Nunquam
Ottenuto dalla macerazione di piante officinali scorze d’agrumi, tra cui spiccano bergamotto e pompelmo rosa. La colorazione ottenuta in modo naturale con la cocciniglia non sarà mai perfettamente uguale. Colore rosso. Al naso rivela profumi di scorze d'arancio e pompelmo, note erbacee e speziate. Al gusto è pieno e caldo, con retrogusto amarognolo e agrumato.
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€ 22,00
Citrus Bergamia Liquore Di Bergamotto - Opificio Nunquam
Liquore preparato con bergamotto bio dalle origini calabresi, alcool biologico, zucchero e acqua.Liquore aromatico fresco ed elettrizzante con retrogusto amarognolo da bersi freddo a fine pasto oppure usato per una miscelazione distintiva.Note Di Degustazione liquido dal colore verde acido - giallo, profumo elegante di scorze di bergamotto e spezie che ricordano lo zafferano, in bocca la bevuta parte fresca per poi scaldarsi con una pienezza del sorso ricco delle fragranze di bergamotto.Finale ricco e persistente.
€ 32,50
Gin Only Ju Cl 0,50 - Opificio Nunquam
Colore trasparente, al naso i profumi netti ma non invadenti di ginepro, al palato si apre in una beva calda e si mantiene in una piacevole persistenza.Trova il suo uso ideale nei classici cocktail internazionali.Accompagna ottimamente anche toniche mediterranee di alta qualità.Gin dal carattere deciso e dall’aroma pieno e vellutato ottenuto con la distillazione delle sole bacche di ginepro toscano, alcool biodinamico e biologico e acqua di sorgente delle montagne pistoiesi.
€ 52,80
Gin Tropico - Opificio Nunquam
La Guava o goiaba è originaria del Messico.Ha avuto poi diffusione in tutto il mondo soprattutto nelle zone attraversate dal Tropico del Cancro.E’ un frutto già noto agli Aztechi che la chiamavano Xalxocotl (prugna di sabbia).Alle apprezzate caratteristiche sensoriali, la guava unisce ottime qualità nutritive ed antiossidanti: può contenere infatti livelli anche elevatissimi di vitamina c, con tenori di 200-300 mg/100g comuni per le migliori varietà del frutto. Contiene inoltre valori importanti di vitamina A e di licopene.La polpa aromatica e rinfrescante di questo fantastico frutto viene da noi infusa in alcool biologico; successivamente il tutto viene utilizzato per aromatizzare il nostro gin ottenendo così un prodotto ideale per essere miscelato con acque toniche neutre o per preparare ottimi cocktails raffinati e sfiziosi. Ingredienti: Alcool biologico, acqua, bacche di ginepro distillate, polpa di guava.
€ 28,00
Liquore Di Liquirizia Cl, 0,50
Questo liquore è ottenuto dall’infusione in alcool neutro di liquirizia purissima della Calabria che secondo l’autorevole voce dell’Enciclopedia Britannica è la migliore del mondo.Tale pianta appartenente alla famiglia delle leguminose,la “glicyrrhiza glabra” è conosciuta da oltre 35 secoli.Dalla suddetta infusione con la sola aggiunta di acqua e zucchero otteniamo questo eccellente liquore dal gradevole gusto dolce-amaro e dalle benefiche virtù digestive,antinfiammatorie e disintossicanti.Consigliamo di agitare prima dell’uso e di berlo freddo.
€ 25,70
Passiflora Edulis Liquore Di Frutto Della Passione - Opificio Nunquam
Liquore al frutto della passione, frutto dal sapore unico, ricco di vitamine, sali minerali e di potassio in grande quantità.Ottimo dissetante combinato con della tonica o dello spumante secco, eccellente con cocktail a base rum.Note Di Degustazione liquido color arancione opaco, profumo suadente dolce acido di passion fruit, al palato denota grande complessità, entra acido e sapido inebriando le papille gustative, finisce con un retrogusto leggermente amarognolo e una dolcezza che equilibria l’ impatto iniziale per restare a lungo fresco e soddisfacente, invita subito ad un nuovo sorso.
€ 28,50
Vermouth Rosso - Opificio Nunquam
Vermouth dal colore rosso, ottenuto come tradizione dal caramello, al naso è intenso e persistente con un sentore speziato di noce moscata cannella e piante officinali una nota fresca data dagli immancabili agrumi.Al palato ancora note amarognole di piante officinali d’assenzio e calamo aromatico si mescolano ai chiodi di garofano e scorze d’arancia, finale pieno e persistente.Macerazione di 17 erbe officinali e spezie in ottimi vini toscani, con metodo artigianale, e grande scelta dei botanicals che regalano a questo vermouth grande eleganza ed equilibrio.E’ un ‘ottimo aperitivo e si presta per la preparazione di drink curati e speciali, eccellente e gradevole da solo in qualsiasi momento della giornata.
Vermouth Rosso Di Spiaggia Cl.,70 - Opificio Nunquam
Questo vermout ottenuto da vino toscano e botaniche di macchia mediterranea messe in macerazione all’aspetto è austero con un bel rosso ambrato.Ha profumi di piante di macchia mediterranea, fruttati, aromatici di caramello, al gusto è morbido con retrogusto piacevolmente amarognolo.Ottimo miscelato per preparare cocktails di livello superiore è buono anche da solo bevuto freddo accompagnato da una scorza di agrume a piacere come aperitivo o come fine pasto accompagnato da dessert Ingredienti:Vino toscano, alcool neutro, zucchero, zucchero bruciato, spezie, scorze di agrumi e piante officinali 17% Vol.
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