Louis Roederer

€ 330,00

Champagne Roederer Brut Cristal 2015 - Louis Roederer

Colore dorato, deciso, luminoso e brillante.Effervescenza dinamica, incessante susseguirsi di nuvole di bollicine.Bouquet intenso, profumato e di grande purezza.Gli agrumi concentrati e canditi si mescolano delicatamente a note di mietitura e di mandorle leggermente tostate.Sensazione di una generosa maturità del frutto, smorzata da contrasti freschi e aciduli, delicati ed energici.Palato fruttato e texture serica, amplificata da una delicata effervescenza perfettamente integrata e deliziosamente elegante.La purezza e la perfezione dei frutti gialli, maturi, si fonde all’intensa freschezza gessosa, tipica del Cristal, palpabile e sapida al tempo stesso.Al palato è corposo, succoso, concentrato, allungato, grazie alla struttura definita e speziata degli affinamenti parziali in botti di rovere. Il finale va in crescendo, rivelando una trama piena in un finale lungo, sapido e di sublime eleganza.Un valzer climatico a tre tempi, con contrasti forti, netti e determinanti! Una primavera splendida e asciutta che sfocia in un giugno torrido; un'estate autunnale, fresca e piovosa; un settembre caldo, soleggiato e molto secco... degno di un mese di agosto. 

€ 650,00

Champagne Roederer Brut Cristal Rosè 2014 - Louis Roederer

€ 85,00

Champagne Roederer Brut Premier

Assemblaggio di circa il 40% di Pinot nero, 40% di Chardonnay e 20% di Pinot Meunier, Brut Premier unisce i vini vinificati in fusti di rovere dei tre vitigni della Champagne, provenienti da diversi cru selezionati da Louis Roederer. Viene fatto invecchiare per 3 anni in cantina e riposare almeno 6 mesi dopo lo sboccamento. Punto di equilibrio tra giovinezza e maturità, tra seduzione e carattere, tra freschezza e vinosità, Brut Premier è un vino di assemblaggio ampio e strutturato, elegante ed energico, incredibilmente vibrante. La sua trama strutturata, la sua ricchezza e persistenza sono decisamente vinose. Completo, complesso, moderno e possente al tempo stesso, rimane pur sempre un grande classico.

€ 160,00

Champagne Roederer Collection 243 Magnum

La dominante presenza di Chardonnay è lo specchio del successo dell’uva nella vendemmia 2017; le uve, molto mature, conferiscono al blend note di frutta matura e dolce nobilitata da pregiate note boisé. La bocca è matura, e generosa, i Pinot Nero e i Meunier della Valle della Marne enfatizzano l'allure gourmet e vellutata, rendendo il sorso grande e succoso. Ottima freschezza e dinamicità sul finale. È la nuova, inedita, idea di assemblaggio della Maison Louis Roederer che nasce per concretizzare il percorso di conversione dei vigneti in biodinamica intrapreso 20 anni fa. Si tratta di un Brut sans année evolutivo, che beneficia degli effetti del cambiamento climatico; un omaggio ai vini di riserva ed ai migliori vigneti di proprietà. Ogni cuvée è numerata progressivamente, 242 rappresenta il numero delle vendemmie fatte nella storia della Maison, nata nel 1776. L'assemblaggio di ogni Collection ha come base, le uve di un singolo millesimo. TERROIR E ELABORAZIONE 1/3 uve de "La Rivière"  1/3 uve de "La Montagne"  1/3 uve de "La Côte" Uve: 42% Chardonnay, 36% Pinot noir, 22% Meunier Assemblaggio: VENDEMMIA 2017;  VINI DI RISERVA AFFINATI IN LEGNO: 12% (2009, 2011, 2013, 2014, 2015, 2016) FERMENTAZIONE MALOLATTICA: 30% RÉSERVE PERPÉTUELLE: 34% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016) assemblaggio di vini di diverse annate affinati in acciaio DOSAGGIO: 8g/l

€ 62,00

Champagne Roederer Collection 244 - Louis Roederer

Bel colore giallo dorato, molto Champagne. Effervescenza densa e regolare con bollicine estremamente fini. Bouquet ampio e profondo di frutti maturi (pesca della vigna, pera William) e agrumi (limone, arancia rossa). Le note iodate, affumicate, dovute all’autolisi e all’affinamento in legno, aggiungono freschezza aromatica. Seguono note di gesso, di leggera riduzione che lasciano intravedere un vino concentrato e potente. Attacco piacevole e dalla texture potente e ricca. Sensazione molto succosa e concentrata, come se si mordesse un frutto maturo. La materia è delicata e carezzevole, avvolge il palato ma è subito alleggerita dalla delicata effervescenza. La lunghezza è conferita da una bella vena di freschezza gessosa. È contemporaneamente di assoluta prelibatezza, con un lato leggermente tostato, e di assoluta freschezza, grazie a un finale sapido. Le note affumicate prendono poi il sopravvento per sostenere un finale ricco di sapore. Collection 244 segna il ritorno del Meunier della Marna e della Montagna nella texture; ciò conferisce grande prelibatezza ai Pinot noir e agli Chardonnay strutturati e salini 244esimo ASSEMBLAGGIO: RISERVA PERPETUA: 36% (2012/2013/2014/ 2015/2016/2017/2018) VINI DI RISERVA AFFINATI IN LEGNO: 10% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018) VENDEMMIA 2019: 54% (di cui il 5% vinificati in legno) FERMENTAZIONE MALOLATTICA: 35% DOSAGGIO: 7g/l