Gatto Pierfrancesco

€ 13,20

Barbera D’asti Robiano Docg 2024 - Gatto Pierfrancesco

Vino di grande bevibilità e carattere, dal caratteristico colore rosso purpureo, con profumi profondi di fiori e frutti freschi rossi di ciliegia e ribes, asciutto e molto equilibrato in bocca.Abbinamenti: Accompagna piatti a base di carni brasate, arrosti, bolliti misti e formaggi stagionati.L’azienda agricola Gatto nasce alla fine dell’800 con il nonno Giacomo che inizia a vinificare le prime uve Barbera e vendere il vino ottenuto. Oggi si estende tra le colline di Castagnole Monferrato e Montemagno, coltivando Grignolino, Barbera e Ruchè. Quest’ultimo, quasi scomparso, è stato salvato per merito del nipote Pierfrancesco che ha saputo rivalutare questa varietà storica delle occasioni solenni e delle feste, importata dai monaci cistercensi in altre epoche. 

€ 17,50

Ruchè Di Castagnole Monferrato Caresana Docg 2024 - Gatto Pierfrancesco

Colore rosso rubino con accentuate sfumature di porpora, e profumi fini di more e frutta sciroppataAl naso si percepisce un bouquet fine e persistente con note di rosa e di frutta rossa.In bocca è rotondo e pieno, di grande eleganza, leggermente tannico con una persistenza lunga e ricordi di ciliegie matura.Ideale in abbinamento a formaggi saporiti di media e alta stagionatura, agnolotti al sugo d'arrosto, finanziera, brasati, selvagginaL’azienda agricola Gatto nasce alla fine dell’800 con il nonno Giacomo che inizia a vinificare le prime uve Barbera e vendere il vino ottenuto.