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Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore Origini Bio 2019 Magnum - Fattoria Nanni
Origini si presenta con un colore paglierino con riflessi dorati e sfumature verdi che tendono a scomparire con il passare degli anni dalla vendemmia.Il profumo è intenso e complesso con ricordi di fiori di sambuco, mandorla e anice, frutta fresca a polpa gialla e sensazioni vegetali di salvia e mentuccia.Al gusto è sorretto da un’acidità sapida che ne facilita il sorso e rende più leggiadra la struttura che a poco a poco negli anni si addensa e si intensifica un po’ come l’aromaticità che con il tempo si stratifica su note di frutta sciroppata, buccia di limone, zafferano e camomilla.Un vino trasversale: disinvolto in estate, capace di accompagnare la cucina di territorio dalla costa all’entroterra.Ottimo anche abbinato a cucine asiatiche dai sapori speziati e agrodolci.Roberto Cantori, titolare di Nannì, lavora e produce in Contrada Arsicci nel comune di Apiro, nel cuore delle Marche, con determinazione per far crescere ed emergere il suo territorio.Uno stile appassionato che si riflette anche nell’etichetta dipinta, ritratto del terroir tellurico e romantico al tempo stesso.Ettari vitati: 8,5
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