Dogliotti 1870

€ 27,40

Vermouth Dogliotti Bianco 18/70

La bottiglia di vetro trasparente rende visibile il caratteristico color giallo moscato, brillante, intenso con riflessi dorati. Il naso è delicato, espressivo ed elegante.Ad occhi chiusi si percepisce la nota aromatica che ben si amalgama a sensazioni di spezie ed erbe dove prevale l’assenzio, l’essenza tipica del Vermouth; note floreali leggere e fruttate, agrumate. Il profilo sensoriale è in continua evoluzione durante l’assaggio: è intrigante ed invitante.In bocca è ricco ed avvolgente. Spicca la dolcezza iniziale in equilibrio con una struttura acida ed amara finale.Vermouth 18/70 è ideale come aperitivo per le sue caratteristiche di eleganza e finezza.Si apprezza liscio o con ghiaccio, eventualmente accompagnato da una fettina di limone.E’ inoltre utilizzato nella preparazione di cocktail, dove le combinazioni sono infinite 

€ 27,40

Vermouth Dogliotti Rosso 18/70

Il Vermouth 18/70 rosso ha una base di barbera d’ Asti, che ne determina il colore naturale e conferisce un’importante nota vinosa, è stata aggiunta una matrice nuova frutto di una sperimentazione decennale sempre più matura. Il risultato è un Vermouth fedele alla tradizione torinese ma con uno stile moderno.Il Vermouth 18/70 rosso si contraddistingue per una personalità forte, intensa e decisa, non lascia il palato indifferente. Privo di coloranti, presenta un discreto grado alcolico.La bottiglia di vetro trasparente rende visibile il caratteristico color rosso rubino della Barbera. Il naso è una esplosione di erbe e spezie a cui si sovrappongono le note di frutta rosa del vino di origine.L’assenzio, essenza tipica del Vermouth, si percepisce in equilibrio con un ricco contesto che alterna sentori floreali, speziati a note di frutti di bosco, prugna, amarena e cacao. In bocca il sapore è pieno, vellutato, amaro anche se prevale la dolcezza.Vermouth 18/70 rosso nasce come aperitivo, anche se viene apprezzato a fine pasto in abbinamento a dolci con cioccolato, pasticceria o frutta secca.