Talisker

€ 80,00

Whisky Talisker The Distillers Edition 45,8%

Questo eccellente Talisker è stato prima maturato in botti di Refill American ed European Oak. Con la seconda maturazione terminata in Amoroso, la Quercia Americana condita pesantemente ri-carbonizzata termina.Leggermente più ricche dell'imbottigliamento originale, le botti stagionate Amoroso conferiscono una dolcezza fruttata meravigliosamente rotonda e succulenta che si abbina perfettamente al fumo di torba secco e fresco e alla nota piccantezza di Talisker.Un naso pungente con aria di mare pulita e fresca di ozono e alghe da spiaggia sostenute da note più ricche e affumicate, malto dolce e dolcezza di uva sultanina dalla botte; gloriosamente ben combinato e armonioso. Una consistenza oleosa e liscia, il gusto allo stesso tempo affumicato e salato ma allo stesso tempo dolce con un ricco frutto, che diventa rapidamente più pepato, poiché la speziatura legnosa prende un chiaro interesse.Lussuosi suggerimenti di fichi arrostiti e datteri dolci sono saldamente supportati da fumo di torba e sale marino, e c'è una morbidezza nel "catturare" del peperoncino mentre scende.Lungo, potente e ancora dolce, ora anche essiccante, con persistente fumo di torba e granella di cacao. 

€ 99,80

Whisky Talisker Wild B

Di natura vibrante, con la classica speziatura al pepe.  Un'espressione particolarmente affumicata di Talisker, completata dalle note marittime tipiche di alghe essiccate e rocce immerse negli spruzzi del mare. A bilanciare brillantemente la mineralità costiera, ricche note fruttate con sentori di vino rosso e mirtilli rossi essiccati al sole. Una consistenza piacevole e morbida conduce a un gusto dolce e intenso, in cui le note fruttate di frutti di bosco e frutti di frutteto aggiungono corpo e fascino, con una vera e propria scossa di sale a metà palato.  La sapidità, l'affumicatura e la dolcezza si fondono magnificamente diffondendosi sulla lingua, creando un classico "effetto" di peperoncino. Se si aggiunge acqua, una goccia ne esalta la dolcezza fruttata, simile al vino, e diffonde il pepe su tutto il palato. Lungo, morbido e dolcemente affumicato, con un ricordo indelebile di un fuoco di torba su una spiaggia selvaggia.