Casa Allora nasce a Palermo ed inizia il suo cammino con la lenta creazione di #dalloro, liquore di alloro siciliano.
Casa Allora è un progetto fondato sull'esaltazione della bellezza nella lentezza, nel saper fare artigiano, nella cura dell'eccellenza contrapposta alla standardizzazione industriale.
dalloro è un liquore artigianale, un miracolo di lentezza.
dalloro è un eccellente digestivo dopo i pasti, grazie alle proprietà benefiche dell'alloro.
Da servire preferibilmente freddo, ghiacciato o con ghiaccio.
dalloro mostra inoltre tutta la sua versatilità nell'arte della mixology, come ingrediente originale per un twist sui classici o come base innovativa per sorprendenti cocktail.
L'arte della semplicità.
Utilizziamo materie prime cresciute ad acqua e sole nella nostra tenuta di famiglia in provincia di Palermo.
Amanti della nostra terra madre, la Sicilia, rispettiamo profondamente la lentezza dei cicli naturali, attenti a valorizzare gli aromi e le proprietà benefiche dell'alloro.
Questo per noi vuol dire viver bene e bere bene.
Leggeri, lenti, ma consapevoli.
L'importanza di creare lentamente
dalloro è un liquore artigianale, prodotto senza l'utilizzo di macchine industriali, senza additivi chimici o coloranti, con rispetto ed amore per l'ambiente.
Creare lentamente significa fermarsi per cogliere gli attimi in un mondo che corre corre corre frenetico dimenticando quanto spesso solo la pazienza genera le più vivide creazioni.
Osserviamo attentamente i tempi di raccolta, di essiccazione, di riposo e di infusione, i dosaggi e gli equilibri chimici per dar vita a #dalloro, miracolo di lentezza.
Essere consapevoli amanti della natura
dalloro è creato seguendo un processo tradizionale, come una volta.
Non utilizziamo gas e non generiamo sprechi in produzione.
Utilizziamo un packaging completamente riciclabile ed adottiamo una politica di vuoto a rendere per minimizzare il nostro impatto sull'ambiente ed interpretare con responsabilità e consapevolezza la nostra realtà aziendale.
