Domaine Du Gringet

€ 86,00

Gringet Monsieur 2020 - Domaine Du Gringet

Nonostante la sua etichetta colorata, la M. Gringet 2020 è un'espressione più seria del 100% Gringet rispetto alla sua controparte, Eponyme.Il frutto di questo vino proviene da tre dei migliori appezzamenti del domaine, incluso il venerato Le Feu.Il naso mostra un tocco di pane tostato riduttivo ma è ancora fresco e minerale, portando un senso di purezza alla mela gialla e alle fini note amare di limone.Al palato è intenso e materico con note profonde di mela e pera più mature con tocchi erbacei verdi di dragoncello e origano selvatico. Una splendida salinità rinfresca le papille gustative e fonde insieme i componenti nel finale impressionante, lungo e completamente equilibrato.Bevi ora fino al 2034Il 17 giogno 2021 Dominique ci ha lasciato precocemente. Con grande forza Valérie compagna di Dominique Belluard, si è rivolta al suo amico di sempre del Giura, Jean-François Ganevat, per creare questa cuvée Eponyme.