Domaine La Chochotte du Boulon

€ 24,00

Cuvée Truffaz 2018 - Domaine La Chochotte du Boulon

Raro, 12 bottiglie di questa annata di Erik Truffaz. Un segreto... come il vino in una botte, un seme nella terra, un biglietto appeso... Tre anni, un incontro; la fusione tra musica e vino, la nuova annata sarà Jazz… e Rosso. Nell'accogliente intimità del backstage, il Carignan scuro e vellutato ha stregato il musicista. Insieme, l'artista, il viticoltore e la musa immaginano una sorda sorpresa musicale-vinico-inebriante. Vino assolutamente splendido. Situata nel cuore del Parco naturale regionale del Luberon, La Chochotte du Boulon è una tenuta vinicola di cinque ettari gestita biologicamente dal 2006 sotto la direzione di Doris. Specializzata nella produzione di vino rosso, si distingue per il suo 100% Carignan, ottenuto da viti di età compresa tra 60 e 100 anni. Una caratteristica notevole di questa tenuta è che metà della sua terra è lavorata con i cavalli, favorendo una meticolosa lavorazione che rispetta il suolo e l'ambiente.