Liquore

€ 16,50

ACQUA DI CEDRO NARDINI

Raffinato dopopasto, sorprendente in miscelazione, Acqua di Cedro Nardini nasce dall'infusione delle scorze di cedro racchiudendone tutta la loro essenza mediterranea in ogni singola bottiglia.Un liquore morbido ed elegante, per una tradizione tutta italiana.Alcool di cereali, infuso di scorze di cedro.Trasparente, cristallino. Intenso, ricco del piacevole profumo del cedro. 29% vol.Servire ghiacciata a -12°, perfetta nei cocktail estivi e rinfrescanti. 

€ 40,00

ASSAM BLACK TEA LIQUER

Whistler's Storm utilizza solo i migliori ingredienti naturali.Il gusto ineguagliabile viene sviluppato utilizzando uno spirito di cereali integrali di alta qualità e infondendolo con tè sfuso di qualità superiore. Il meticoloso processo artigianale "cold brew" ci dà il liquore innovativo che vediamo oggi.Inoltre, la nostra gamma di liquori è senza glutine e vegana! Hai mai sentito parlare delle foglie di tè Assam di secondo livello? Bene, stai per farlo! Raccolte tra maggio e giugno, le foglie "second flush" sono considerate le foglie della migliore qualità, producendo il sapore Assam più irresistibile.Aspettati un sapore maltato e ricco da questo liquore al tè nero Assam.La sua piccantezza affumicata, aromatica e corposa è in parte il motivo per cui è stato vincitore della medaglia "Master" principale allo Spirits Business Liqueur Masters 2021. 

€ 19,50

BITTER CHINATO NARDINI

Un gusto antico, vintage, che che ci lega al passato, ai metodi di produzione di una volta e al tradizionale uso conviviale dell’epoca.Un prodotto che non viene filtrato per permettere agli ingredienti utilizzati di mantenere inalterate intensità e caratteristiche organolettiche, ottenendo cosi un bitter unico nel suo genere.Bitter Chinato, inedito, non filtrato.Aspetto:Rosso Rubino.Profilo aromatico:Complesso, ricco e strutturato, con note agrumate, erbacee e speziate.Gradazione: 27% vol.Suggerimento di servizio:Perfetto nella preparazione dei classici dell'aperitivo, Americano, Negroni e Mi-To. 

€ 30,00

BITTER CLASSIC

Ottenuto dalla macerazione di piante officinali scorze d’agrumi, tra cui spiccano bergamotto e pompelmo rosa.La colorazione ottenuta in modo naturale con la cocciniglia non sarà mai perfettamente uguale.Colore rosso.Al naso rivela profumi di scorze d'arancio e pompelmo, note erbacee e speziate.Al gusto è pieno e caldo, con retrogusto amarognolo e agrumato. 

€ 34,90

BITTER RADICALE EXTRA GAGLIARDO

Il Bitter Radicale extra nasce dall’infusione di oltre 18 giorni di erbe, radici e spezie, rimescolato a mano con la tecnica del bâtonnage, abbiamo ottenuto questo Bitter Radicale extra.Si presenta di colore rosso Cocciniglia non perfettamente filtrato, al naso risulta erbaceo e speziato con note di arancio, al palato note balsamiche, con forti note di spezia e un retrogusto amaricante che persiste molto.Ottenuto dall’infusione di erbe, radici e spezie della versione base in sovradosaggio.Da usare con attenzione visto l’alto potere amaricante.Un must per gli amanti dell’amaro Radicale puro 

€ 45,50

CHARTREUSE VERDE VERTE Vol.55%

Il liquore Chartreuse risale al 1605, quando in un monastero vicino a Parigi i monaci ricevettero in regalo dal maresciallo di Enrico IV un manoscritto riportante la ricetta di un alchimista dalla grande conoscenza di erbe e capacità di trattarle per crearne un rimedio benefico.Dopo anni spesi nel tentativo di interpretare il manoscritto, agli inizi del 1700 venne disegnata la prima formula pratica per la riproduzione di questo “Elixir di lunga vita”.Al giorno d’oggi questa ricetta viene riprodotta esclusivamente dai monaci della Chartreuse, i quali si rifanno all’antico manoscritto per ricreare quello che oggi è definito “Elixir vegetale della Grand-Chartreuse”.La ricetta, tenuta segreta, contiene 130 erbe che vengono macerate in alcool di qualità e successivamente distillate.Si procede quindi all’invecchiamento in fusti di rovere, per un minimo di tre anni, nelle suggestive cantine di Voiron. Chartreuse Verte è l’unico liquore al mondo dal colore verde completamente naturale.Se ne consiglia la consumazione a temperatura molto fredda.Tradizionalmente considerato come digestivo dopo cena 

€ 21,00

CITRUS BERGAMIA LIQUORE DI BERGAMOTTO

Liquore preparato con bergamotto bio dalle origini calabresi, alcool biologico, zucchero e acqua.Liquore aromatico fresco ed elettrizzante con retrogusto amarognolo da bersi freddo a fine pasto oppure usato per una miscelazione distintiva.Note Di Degustazione liquido dal colore verde acido - giallo, profumo elegante di scorze di bergamotto e spezie che ricordano lo zafferano, in bocca la bevuta parte fresca per poi scaldarsi con una pienezza del sorso ricco delle fragranze di bergamotto.Finale ricco e persistente. 

€ 40,00

EARL GREY TEA LIQUER

Whistler's Storm utilizza solo i migliori ingredienti naturali.Il gusto ineguagliabile viene sviluppato utilizzando uno spirito di cereali integrali di alta qualità e infondendolo con tè sfuso di qualità superiore.Il meticoloso processo artigianale "cold brew" ci dà il liquore innovativo che vediamo oggi.Inoltre, la nostra gamma di liquori è senza glutine e vegana!Aspettati un sapore floreale, aromaticoe piccante da questo liquore al tè Earl Grey.La nostra consegna del rinomato sapore di questo favorito nazionale è diabolicamente più gustosa.Ecco perché ha vinto le migliori medaglie di "Master" e "Taste Master" allo Spirits Business Liqueur Masters 2021. 

€ 16,50

LIMONCELLO CL 0,500

La produzione di liquori artigianali "Donna Frida" nasce a Padova su iniziativa di Andrea e di sua madre Frida, l'idea è quella di offrire liquori unici per qualità degli ingredienti, per l’originalità del modo di produzione tutto a mano proprio come una volta e senza nessun uso di coloranti ne di aromi artificiali, senza nessuna chimica aggiunta e tutto senza glutine.Il nostro obiettivo è di produrre liquori come una volta, a mano, con ingredienti reali e con ZERO CHIMICA.Per la produzione di Frida’s Limoncello come per Lemon’Armonia utilizziamo solo le bucce di limoni ITALIANI non trattati e rimosse immediatamente dopo la raccolta.Per l’infusione in alcol puro usiamo contenitori in vetro come faceva mia nonna.Dopo aver rimosso le bucce lasciamo decantare per poi filtrare il tutto, ed infine aggiungiamo acqua e zucchero che sono gli unici ingredienti del pregiato e famoso liquore senza nessuna aggiunta chimica. Il particolare modo di produzione unito alla quantità dei limoni usati dona al nostro liquore un colore Giallo intenso che fa trasparire l’elevata qualità del nostro prodotto.Infine, effettuiamo il controllo di qualità garantendo la perfetta esecuzione di ogni singola fase di lavorazione, sia essa la scelta della pregiata materia prima, sia la fase della consegna del prodotto finito. Frida’s Limoncello come tutti i nostri liquori e’ certificato “Senza Glutine” 

€ 23,00

LIQUORE ALLA CAMOMILLA CON GRAPPA CL 0,70

Colore: al classico giallo paglierino si aggiungono dei riflessi verdognoli dovuti all'utilizzo di fiori freschi.Profumo: classico di grappa e camomilla.Gusto: al palato estremamente morbida. Il retrogusto tipico della camomilla conferisce un equilibrio unico. Persistenza lunga e piacevole.Il Liquore di Camomilla con Grappa è ottenuto da una infusione in grappa veneta selezionata di fiori di camomilla raccolti nelle montagne del Cadore a 900/1000 metri d'altitudine.Conforme alle esigenze dell'alta degustazione e capace di superare a pieni voti l'esame dei palati più esperti. Medaglia D'Oro e Liquore dell'Anno 2016 all'ISW 2016 (International Spirits Award) 

€ 32,00

LIQUORE PERE WILLIAMS E BRANDY

Questo Liquore artigianale Pere Williams e Brandy conferma la straordinaria capacità della Distilleria Negroni nel coniugare la grande tradizione italiana ad una sensibilità ed abilità tecnica innovativa.Questo Liquore viene creato con un tradizionale Brandy italiano di nostra produzione, invecchiato in barrique di rovere per 5 anni.Successivamente viene messo in infusione con succo di Pera e distillato di Williams, che conferiscono una sensazione pulita del frutto, accompagnandosi piacevolmente al fascino del Brandy invecchiato. 

€ 40,00

MASALA CHAI TEA LIQUER

Whistler's Storm utilizza solo i migliori ingredienti naturali. Il gusto ineguagliabile viene sviluppato utilizzando uno spirito di cereali integrali di alta qualità e infondendolo con tè sfuso di qualità superiore. Il meticoloso processo artigianale "cold brew" ci dà il liquore innovativo che vediamo oggi.Inoltre, la nostra gamma di liquori è senza glutine e vegana! Il nostro Masala Chai delizierà sicuramente.Originaria dell'India, questa bevanda è rapidamente diventata una delle preferite in tutto il mondo e ora puoi gustarla sotto forma di liquore lussureggiante e morbido.Gustare caldo o freddo per una bevanda equilibrata.Aspettatevi tutti i meravigliosi aromi complessi di Masala Chai al naso con sapori audaci e ardenti anche al palato.Pensa a cannella, zenzero, cardamomo (e molti altri) che creano un delizioso calore speziato con luminose note di tè amaro che portano a un finale lungo e morbido. 

€ 20,00

MEZZO E MEZZO NARDINI

Il liquore aperitivo dalle inconfondibili note di rabarbaro con sentori agrumati e amaricanti, è l'aperitivo di Bassano, nato nella storica Grapperia Nardini alle porte del Ponte Vecchio.A base di: Rabarbaro cinese, arancio, radice di genziana, assenzio romano, china, vaniglia.Aspetto: Bruno scuro.Profilo aromatico: Note vegetali caratteristiche del rizoma del rabarbaro associate a sentori di agrumi.Gradazione: 22% vol.Suggerimento di servizio: 1 parte di Mezzoemezzo ghiacciato, 1 parte di Seltz, scorzetta di limone oppure, per una bevuta più lunga, "On the rocks", con l'aggiunta di ghiaccio alla ricetta originale. 

€ 32,70

MIRTO ROSSO DI SARDEGNA SU TIRI

Colore blu violaceo, al naso arrivano sentori vegetali e di bacca di mirto.Al palato è inebriante, poco dolce con una nota vegetale presente e caratteristica.Da bere liscio per gustarne appieno le sfumature di sapore o con del ghiaccio a vostro pia cimento. IlLiquore artigianale di Mirto su Tirì è caratteristico per la minima quantità di zucchero utilizzata.Il liquore di mirto è in Sardegna, sinonimo di liquore tipico tradizionale.Le bacche vengono raccolte nel sud-ovest della Sardegna nella regione del Sulcis tra i primo di dicembre e la fine di gennaio. Il sapore e il colore unico del liquore di mirto sono dovuti al frutto della pianta di mirto (Myrtus communis), che genera bacche di colore blu violaceo, che rendono unico questo liquore.Le bacche di mirto vengono raccolte nel sud-ovest della Sardegna nella regione del Sulcis tra i primi di dicembre e la fine di gennaio.Massimo racconta: «Quando ho iniziato un po’ per gioco a produrre il mirto, in un sogno mi apparve mia nonna la quale mi disse che la quantità non era sufficiente per offrirlo agli ospiti. Da allora ne produciamo un po’ di più». 

€ 24,60

PASSIFLORA EDULIS LIQUORE DI FRUTTO DELLA PASSIONE

Liquore al frutto della passione, frutto dal sapore unico, ricco di vitamine, sali minerali e di potassio in grande quantità.Ottimo dissetante combinato con della tonica o dello spumante secco, eccellente con cocktail a base rum.Note Di Degustazione liquido color arancione opaco, profumo suadente dolce acido di passion fruit, al palato denota grande complessità, entra acido e sapido inebriando le papille gustative, finisce con un retrogusto leggermente amarognolo e una dolcezza che equilibria l’ impatto iniziale per restare a lungo fresco e soddisfacente, invita subito ad un nuovo sorso.