Bas Armagnac

€ 75,00

Bas Armagnac 15 Anni - Dartigalounge

La Maison Dartigalongue è la più antica azienda produttrice di Bas Armagnac, fondata nel 1838 Aromi di pasticceria e di vaniglia con arancia candita e ribes.  Un assemblaggio molto rotondo e generoso, sul frutto, con una superba complessità. Ottimo abbinamento con Tarte Tatin (crostata di mele)

€ 50,00

Bas Armagnac Hors D'age - Dartigalounge

La Maison Dartigalongue è la più antica azienda produttrice di Bas Armagnac, fondata nel 1838 Si presenta alla vista di colore è ambrato limpido e brillante.  Al naso si percepiscono note di frutta candita, prugna e di rovere In bocca si rivela ben strutturato con una notevole ampiezza. Il finale è ricco di aromi di pasticceria (vaniglia, frutta candita) e agrumi. Un Bas Armagnac di acquaviti invecchiate in botti di rovere da 10 a 20 anni, per le più vecchie. Si abbina bene al foie gras, cioccolato fondente

€ 98,00

Bas Armagnac Xo - Chateau De Laubade

Al naso è straordinariamente intenso e sviluppa aromi fini di buccia d'arancia, pane tostato e grigliato, completato da note di cannella.Rotondità sapida e complessità seducente in bocca.Si abbinerà perfettamente con torte al cioccolato e una torta flambé preparata con la stessa XO.Da assaggiare come digestivo con amici o familiari.Château de Laubade si trova a Sorbets, vicino a Nogaro, nel cuore del Bas-Armagnac, la più prestigiosa delle tre zone di produzione che compongono la regione dell’ Armagnac insieme a Ténarèze e Haut-Armagnac. Château de Laubade è la più grande proprietà della denominazione Armagnac con 105 ettari coltivati con quattro vitigni a bacca bianca, tipici della regione: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard e Baco.La distillazione, effettuata con il metodo tradizionale armagnacaise, comincia subito in un alambicco tutto in rame dorato, sotto la costante sorveglianza del capo cantina.Ogni vitigno è distillato separatamente da metà novembre a fine dicembre, in modo da estrarre il massimo dei profumi contenuti nelle fecce nobili del vino.L’ invecchiamento viene effettuato in botti di 400 litri e vitigno per vitigno, per una migliore gestione dello stock. X.O .con invecchiamento fra 15 e 25 anni