Bas Armagnac

€ 52,00

BAS ARMAGNAC VSOP

Frutti maturi, vaniglia e prugna, bocca morbida e delicataDa assaporare come digestivo o come aperitivo.Con una ricotta dolce al miele, fragoline di bosco con zucchero di canna o in abbinamento a un caffè leggero.Château de Laubade si trova a Sorbets, vicino a Nogaro, nel cuore del Bas-Armagnac, la più prestigiosa delle tre zone di produzione che compongono la regione dell’ Armagnac insieme a Ténarèze e Haut-Armagnac.Château de Laubade è la più grande proprietà della denominazione Armagnac con 105 ettari coltivati con quattro vitigni a bacca bianca, tipici della regione: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard e Baco. La distillazione, effettuata con il metodo tradizionale armagnacaise, comincia subito in un alambicco tutto in rame dorato, sotto la costante sorveglianza del capo cantina.Ogni vitigno è distillato separatamente da metà novembre a fine dicembre, in modo da estrarre il massimo dei profumi contenuti nelle fecce nobili del vino.L’ invecchiamento viene effettuato in botti di 400 litri e vitigno per vitigno, per una migliore gestione dello stock. V.S.O.P. con invecchiamento fra 6 e 12 anni 

€ 98,00

BAS ARMAGNAC XO

Al naso è straordinariamente intenso e sviluppa aromi fini di buccia d'arancia, pane tostato e grigliato, completato da note di cannella.Rotondità sapida e complessità seducente in bocca.Si abbinerà perfettamente con torte al cioccolato e una torta flambé preparata con la stessa XO.Da assaggiare come digestivo con amici o familiari.Château de Laubade si trova a Sorbets, vicino a Nogaro, nel cuore del Bas-Armagnac, la più prestigiosa delle tre zone di produzione che compongono la regione dell’ Armagnac insieme a Ténarèze e Haut-Armagnac. Château de Laubade è la più grande proprietà della denominazione Armagnac con 105 ettari coltivati con quattro vitigni a bacca bianca, tipici della regione: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard e Baco.La distillazione, effettuata con il metodo tradizionale armagnacaise, comincia subito in un alambicco tutto in rame dorato, sotto la costante sorveglianza del capo cantina.Ogni vitigno è distillato separatamente da metà novembre a fine dicembre, in modo da estrarre il massimo dei profumi contenuti nelle fecce nobili del vino.L’ invecchiamento viene effettuato in botti di 400 litri e vitigno per vitigno, per una migliore gestione dello stock. X.O .con invecchiamento fra 15 e 25 anni