Whisky

€ 32,00

Whiskey Bourbon Bulleit

Bulleit Bourbon è ispirato al whisky lanciato da Augustus Bulleit oltre 150 anni fa.Vengono utilizzati solo ingredienti di altissima qualità.La finezza e la complessità di Bulleit Bourbon provengono dalla sua miscela unica di malto di segale, mais e orzo, insieme a speciali ceppi di lievito e acqua filtrata di calcare puro del Kentucky.Grazie al suo contenuto di segale particolarmente elevato, Bulleit Bourbon ha un carattere audace e speziato con una finitura distintamente pulita e liscia.Di colore ambrato medio, con delicata speziatura e aromi di rovere dolce.Il palato medio è morbido con toni di acero, quercia e noce moscata.Il finale è lungo, asciutto e satinato con un leggero sapore di caramello.90 proof (45% ABV) • 68% mais, 28% segale, 4% malto d'orzo 

€ 51,90

Whiskey Redemption Rye 46°

Al naso caramello, con un tocco di spezie e banana matura. Al palato toffee dominato da sentori di anice e pepe nero. Il finale è morbido e ben bilanciato tra le note di mais e pepe.   Oltre al celebre whiskey di segale, non poteva mancare un bourbon: realizzato secondo le caratteristiche tipiche del più grande spirito nativo americano: imbottigliato a 46% e composto da 75% mais, 21% segale e 4% orzo maltato. Perfetto con ghiaccio o da utilizzare nella preparazione di cocktail.

€ 59,00

Whisky Benriach 10 Anni Smoky 46°

Al naso Sciroppo di frutta matura da frutteto, glassa di miele affumicato e spezie di quercia.  Al Palato legno di melo affumicato, acero al miele e pera speziata con finale persistente di frutta e quercia affumicata. Finale lungo con una buona dose di fumo.   Nei primi anni '70, Benriach ruppe le convenzioni nello Speyside tornando a distillare lotti di whisky nel vecchio stile del XIX secolo, utilizzando orzo maltato affumicato con torba delle Highland. Questa torba delle Highland ricca di legno conferisce note distintamente dolci e affumicate ai whisky torbati Benriach.  Benriach The Smoky Ten è stato creato da una combinazione di alcol non torbato e torbato e tre botti invecchiate per almeno dieci anni in una combinazione di botti di bourbon, botti di rum giamaicano e rovere vergine tostato.  Il whisky viene quindi sapientemente unito per creare strati sublimemente lisci di frutta matura al sole, fumo aromatico e spezie di rovere tostato, che si soffermano nel finale dolce e affumicato perfettamente bilanciato.

€ 105,00

Whisky Benriach 16 Anni 43°

Dopo sedici anni di maturazione, Benriach sviluppa un'evoluzione riccamente equilibrata del nostro stile Speyside distintivo.  La maturazione in tre botti di bourbon, sherry e rovere vergine conferisce strati di frutta a nocciolo, malto cremoso e morbido, miele selvatico e spezie di rovere nocciolato.   Alla vista di colore bronzo Al naso mela cotta e malto cremoso alla nocciola con sentori di albicocca speziata allo zenzero e miele Al palato mela stufata speziata, frutta a nocciolo e rovere nocciolato morbido, con malto al miele e scorza candita   "Il nostro stile Speyside distintivo sboccia a dieci anni, trovando profondità e strati più ricchi di carattere di frutta da frutteto quando compie sedici anni. I nostri componenti di sapore principali di frutta, malto e rovere diventano più concentrati, arricchiti con l'età a sedici anni, apportando strati di frutta a nocciolo, malto cremoso e morbido, miele selvatico e spezie di rovere nocciolato."

€ 198,00

Whisky Benriach 21 Anni 46°

Questo squisito single malt è stato creato da una combinazione di alcol non torbato e torbato e quattro botti invecchiate per almeno ventuno anni in botti di bourbon, botti di sherry, botti di rovere vergine e botti di vino rosso di Bordeaux.  Durante la lunga maturazione, il dolce fumo dello Speyside di Benriach si ammorbidisce e si integra con la frutta, il malto e la quercia.  Dopo ventuno anni, la ricca stratificazione si sviluppa in un elegante fumo di miele, arricchito attraverso la maturazione in botti multistrato. Il whisky di ogni tipo di botte, intriso di particolari caratteristiche di sapore, viene quindi sapientemente unito per creare un single malt ricco ed elegante, stratificato con rigogliosa frutta da frutteto e legno di pino tostato con una finitura di fumo di miele. Tutto in perfetto equilibrio.    Note di degustazione Alla vista di colore oro miele Al naso frutta di bosco, mela da frutteto, miele selvatico e spezie di quercia di montagna Al Palato uva candita, cacao intenso, pinolo affumicato, finale con pera caramellata e fumo di miele Livello di fumo elegante   "Un bellissimo riflesso del paesaggio attorno a Benriach. Un vero senso di spezie di quercia di montagna, frutta, malto cremoso ed eleganti strati di fumo."

€ 54,00

Whisky Benriach The Original Ten 43°

The Original Ten è l’espressione che meglio incarna il caratteristico carattere morbido e fruttato di Benriach.  Ispirato al corpo del primo single malt di Benriach del 1994, the Original Ten continua questa tradizionale espressione dello Speyside.  Il suo perfetto equilibrio è costituito da whisky invecchiati per almeno dieci anni in botti di bourbon, botti di sherry e botti di quercia vergine. Un single malt ricco con una sottile traccia di fumo. Profilo: Al naso frutta secca, miele, legno tostato. Al palato pera matura, malto dolce, mandorla, vaniglia.  Finale lungo con tracce di fumo.

€ 65,50

Whisky Caol Ila Moch

Profumo: sorbetto al limone e crumble di mele conditi con crema pasticcera. Erba secca e non un accenno di fumo.Gusto: torta meringata al limone dolce e morbido, molto morbido in bocca.La torba colpisce un terzo del cammino ma è contenuta; calmante fumo di legna piuttosto che bruciare le gomme, e mantiene una dolcezza in tutto.Finitura: fumo morbido e asciutto.Nel complesso: un Islay gustoso e facile da bere che si tira indietro sulla torba ma non sul sapore. 

€ 89,50

Whisky Caol Ila The Distillers Edition

Il nome deriva dal gaelico e tradotto in italiano significa alba, è il più giovane Caol ila imbottigliato Questo è stato maturato in botti che ha precedentemente tenuto lo sherry Moscatel. La dolcezza impartita dalle botti di sherry gioca molto bene con la salinità del whisky di Caol Ila Al naso note di agrumi e brezza marina, leggermente fumoso e fruttato Al Palato risulta inizialmente dolce poi si sviluppano note sapide e fumose tipiche di Caol ila, dalla pancetta affumicata, torba e cereali al malto e muesli. Finalealbicocca, fumo, olio d'arancia, mentolo e sale marino.

€ 32,70

Whisky Copper Dog 40%

Un whisky scozzese di malto miscelato che prende il nome da un piccolo kit utilizzato un tempo dai lavoratori della distilleria per portare di nascosto lo spirito a casa...  Otto diversi single malt dello Speyside vengono combinati dal mastro miscelatore Stuart Morrison per creare questo whisky ben bilanciato, che è progettato per essere particolarmente adatto per essere gustato liscio o in cocktail e drink miscelati.

€ 350,00

Whisky Glenburgie Single Malt 2004 53,3°

Un'occasione molto speciale e rara per acquistare una bottiglia dalla storia dell'imbottigliamento indipendente. Masam SRL è l'eredità lasciata dal grande Silvano.La moglie di Silvano, Maryse, ora gestisce la sua collezione privata di botti di whisky, imbottigliandole quando sono pronte. Al naso questo Glenburgie è morbido e mielato.Con aromi di pesca bianca e scorza di agrumi. Al palato brillante, acidità di lampone sostenuta da cialde di vaniglia e una buona spina dorsale di malto d'orzo per mantenerlo succoso. 

€ 34,00

Whisky Irlandese Roe & Co

Roe & Co è un nuovo whisky irlandese miscelato premium, chiamato in onore di George Roe, un vero pioniere del whisky irlandese. Raffinato, elegante e di notevole profondità, una miscela magistrale di ricco whisky di malto e il più morbido whisky di grano invecchiato in botti di bourbon. Al naso note di vaniglia, cremoso, deliziosamente profumato. Al Palato note di spezie morbide e zucchero filato, insieme a sentori caldi di pere speziate e vaniglia legnosa. Il finale è dolce con note di crema pasticcera e frutta, mela e pera, persistente e gentile 

€ 275,00

Whisky Kalavan Solist Vinho Barrique Single Malt

Completamente maturato in botti di rovere americano usate che sono state tostate e ricaricate in un modo che esalta note fruttate di vaniglia dal whisky e legno sovrapposto su uno sfondo delicato di fruttato complesso. Ha uno sfondo complesso e multidimensionale di pepe, spezie, datteri e altri frutti, come melone maturo e mango insieme a kiwi e una delicata miscela di agrumi scoppiata. Colore Oro profondo Naso Una ricca fusione di vaniglia e zuccheri caramellati con cioccolato fondente in cima. Melone e mango maturi insieme a kiwi e una delicata miscela di agrumi scoppiano. Pepe è presente anche in background in attesa di essere notato. Questo bouquet è semplicemente una festa sensazionale per il tuo organo olfattivo ... Palato Il gusto si conclude con sapori puliti e complessi che racchiudono tutto ciò che è meglio nei migliori whisky di malto che godono di un lungo retrogusto. Kavalan, il miglior single malt whisky del 2015 Bottiglia 112 di 228 

€ 64,50

Whisky Kings Inch Glasgow Single Malt

Il whisky Single Malt King's Inch Glasgow è stato distillato scrupolosamente per ottenere un Single Malt Lowland eccezionalmente caratteristico e morbido. Prende il nome dall'antica misura imperiale di un pollice e da un'isola dimenticata nel Clyde, il nostro primo imbottigliamento è un single malt contemporaneo e accessibile dal carattere eccezionale. Distillato con malto della costa occidentale, metodi di distillazione innovativi e acqua prelevata dal Loch Katrine, ha trascorso la giusta quantità di tempo in botti di Bourbon e Oloroso selezionate a mano prima di farsi strada nel mondo. Imbottigliato a 46% ABV e filtrato non a freddo, è un whisky di eccezionale persistenza e carattere. Note di degustazione: Al naso mela verde fresca, che si ammorbidisce in orzo verdeggiante, dolce vaniglia e zucchero caramellato. Al palato il primo assaggio, delicati sentori di agrumi, mela verde e ananas vengono rapidamente raggiunti da un ricco caffè espresso, melassa e note di cioccolato in polvere. Finale: lungo e caldo, con ricche note di caramello al burro, pepe nero e spezie dolci di chiodi di garofano, cannella e zenzero. Premi: IWSC Oro 95 punti, 2022 Concorso London Spirits, Oro 2022 Concorso London Spirits, Best in Show 2022 Concorso mondiale degli spiriti di San Francisco, Oro 2022 Senza glutine.

€ 105,00

Whisky Lagavulin 16 Anni

Venerato da intenditori ed esperti, Lagavulin è conosciuto come "il re di Islay". È uno Scotch Whisky "essenziale" che ogni intenditore o appassionato deve avere nella propria collezione; uno dei Malt Whisky preferiti al mondo.  Invecchiato in botti di rovere per almeno 16 anni, questo ricercatissimo Single Malt ha il massiccio sapore di fumo di torba tipico del sud di Islay, offrendo anche ricchezza e una secchezza che lo trasformano in un dram davvero interessante.   Una tonalità ambra-dorata, preludio di una ricca sinfonia aromatica. Il naso è ricco di aromi iodati, con una marcata presenza di torba. Al palato, Lagavulin 16 Year Old è setoso, morbido, intenso e molto affumicato, e viene arricchito da una delicata acidità e da un accenno di sale marino.  Il finale persistente lascia una sensazione leggermente secca e affumicata, marchio emblematico della distilleria.   Si gusta al meglio in un tradizionale bicchiere da whisky, liscio o con un po' di acqua naturale. L'acqua a temperatura ambiente può far emergere gli aromi e i sapori nascosti del whisky, rendendolo più morbido e facile da bere.   Si consiglia di abbinarlo a formaggi erborinati, carni rosse alla griglia o cioccolato fondente per un'esperienza di gusto indimenticabile.

€ 155,00

Whisky Lagavulin The Distillers Edition 43%

Venerato da intenditori ed esperti, Lagavulin è conosciuto come "il re di Islay". È uno Scotch Whisky "essenziale" che ogni intenditore o appassionato deve avere nella propria collezione; uno dei Malt Whisky preferiti al mondo. Invecchiato in botti di rovere per almeno 16 anni, questo ricercatissimo Single Malt ha il massiccio sapore di fumo di torba tipico del sud di Islay, offrendo anche ricchezza e una secchezza che lo trasformano in un dram davvero interessante.   Una tonalità ambra-dorata, preludio di una ricca sinfonia aromatica. Il naso è ricco di aromi iodati, con una marcata presenza di torba. Al palato, Lagavulin 16 Year Old è setoso, morbido, intenso e molto affumicato, e viene arricchito da una delicata acidità e da un accenno di sale marino.  Il finale persistente lascia una sensazione leggermente secca e affumicata, marchio emblematico della distilleria.   Si gusta al meglio in un tradizionale bicchiere da whisky, liscio o con un po' di acqua naturale. L'acqua a temperatura ambiente può far emergere gli aromi e i sapori nascosti del whisky, rendendolo più morbido e facile da bere.   Si consiglia di abbinarlo a formaggi erborinati, carni rosse alla griglia o cioccolato fondente per un'esperienza di gusto indimenticabile.

€ 175,00

Whisky Mortlach 13 Anni Special Releases 2021

Naso: Un naso pastoso e rotondo culla i sensi, poi introduce una prima impennata di legno appena oliato.Poi, salendo attraverso di esso, note saporite e carnose suggeriscono la bestia all'interno ma portano anche una dolce asprezza, suggerendo selvaggina e arrosto con marmellata di ribes rosso.I sensi si acuiscono quando questi aromi perfetti rivelano a loro volta una nota di base più profonda della torba, ricca di polline di erica e di spezie.Una goccia d'acqua completa la magia, facendo emergere una nota dolce e fruttata con un finale citrico.Palato: Una grande, morbidissima consistenza avvolge il palato. Il gusto meravigliosamente intenso è dolce come la vaniglia. Tuttavia abbraccia facilmente un finale saporito, speziato-secco mentre la quercia nuova fa sentire la sua presenza, con un sorprendente tocco di peperoncino nella deglutizione.Magnificamente selvaggio e pieno di vita al palato. Finale:Lungo e imponente, con una forza dirompente, frutta e piccantezza in perfetta armonia mentre un caldo bagliore pepato si diffonde nel retrogusto.Un goccio d'acqua porta una fresca nota floreale-erbacea per illuminare la notte crescente. Botti di rovere americano vergini e ricaricheGradazione alcolica 55,9%  

€ 53,40

Whisky Nikka From The Barrel Blended Vol.51,4%

La pluripremiata miscela Nikka Whisky From The Barrel è assolutamente piena di sapore. Imbottigliato al 51,4% ABV.La miscela combina whisky single malt e grain delle distillerie Miyagikyo e Yoichi, che vengono poi sposati in una grande varietà di botti, tra cui botti di bourbon, mozziconi di sherry e refill hogshead.Un'enorme profondità di sapore in questo straordinario whisky giapponese.Naso: medio corpo con buon equilibrio. Ci sono note di fiori recisi e frutta fresca, spezie e un po 'di quercia.Gusto: corposo e incisivo. C'è un sacco di spezie invernali e caramello, un po 'di caramello e vaniglia e un bel boccone di frutta.Finale: lungo, caldo e fruttato con una piccola spezia di quercia.Nikka è oggi la nuova tendenza del whisky di malto. Il Giappone è ormai riconosciuto dai grandi esperti per la grande qualità e la precisione nella produzione. Da ormai 7 anni vince agli World’s Whisky Awards con i suoi Taketsuru 17 e 21 come miglior Blended Malt e con Yoichi come miglior Single Malt al mondo. 

€ 475,00

Whisky Nikka Miyagikyo Distillery Limited Miyagikyo Distillery Limited 500ml

Il whisky in edizione limitata Miyagikyo Distillation Station è della Nikka Whiskey Company nella prefettura di Miyagi, Japan Gifts Series.  Questo whisky non è famoso solo per il suo esclusivo processo di fermentazione, ma anche per essere un'edizione limitata, è diventato un oggetto che i collezionisti e gli appassionati di whisky stanno cercando di possedere.  La distilleria Miyagikyo si trova in un canyon circondato da limpidi ruscelli e ricco di scenari naturali. Ha un ambiente di fermentazione unico. Questo whisky in genere presenta aromi morbidi, fruttati e floreali freschi, così come lievi sentori di aromi legnosi, il risultato dei lieviti unici e delle tecniche di distillazione uniche utilizzate nella distillazione Miyagikyo.  Al palato, può avere una consistenza setosa e una dolcezza rotonda, e il finale è lungo e delicato, con sentori di cioccolato fondente e frutta secca.

€ 475,00

Whisky Nikka Miyagikyo Distillery Limited Miyagikyo Distillery Limited 500ml

Scopri i sapori morbidi e ricchi del Nikka Yoichi Limited Release Japanese Whisky. Questo whisky esclusivo è realizzato con cura con i migliori ingredienti, per un gusto davvero unico ed eccezionale. Lasciati conquistare dall'arte della produzione di whisky giapponese e migliora la tua esperienza di bevuta. Note di degustazione: Odore: agrumi, malto, mandorle, mais e zenzero. Palato: affumicato, caramello, mela, vaniglia e ananas. Finale: finale medio, vaniglia e medicina amara.

€ 118,50

Whisky Oban The Distillers Edition 43%

Al naso delicati spruzzi marini in primo piano, ma anche sentori più dolci di mela gialla, mandarino e crema alla vaniglia.  Sottili note gessose.  Poi miele e un pizzico di confettura di albicocche.  Delicati sentori di spezie di legno e foglie di tabacco. Al palato ancora un piacevole mix di note austere del Fino (gesso, noci, un tocco di cartone) con note più rotonde come miele, mele cotogne in umido e chutney. Poi un accenno di caprifoglio, crema pasticcera e caramello al burro. Echi di pan di zenzero verso la fine. Finale di media lunghezza, con una vaga dolcezza fruttata, cuoio caldo e spezie delicate.