Grappa

€ 33,50

GRAPPA 52

Colore è giallo intenso, quasi dorato, al naso è avvolgente, ricorda note di frutta a guscio, caffè e tabacco.Delicato, particolarmente caldo, morbido, ricorda il profumo di pane , vaniglia e frutta secca.In bocca è piena, morbida e straordinariame nte persistente, ricco, avvolgente, di grande stoffa e lunga persistenza con sentori di cioccolato e mandorle.Da vinacce di Cabernet, Syrah e Rebo, questa grappa viene affinata in piccole botti di rovere ex whisky di diversa provenienza e tostatura, per ottenere un blend di aromi unico e inconfondibile.Un’azienda nata da un’amicizia inossidabile tra tre vi gnaioli, Domenico, Gianni e Mario, insieme da oltre trent'anni, uniti dai medesimi intenti produttivi. 

€ 35,00

GRAPPA AL GINEPRO

Colore trasparente leggermente erbaceo, la Grappa al ginepro è balsamica e profumata. al gusto la nota resinosa di ginepro regala una beva dal sapore mediterraneo molto piacevole.Questa grappa di Francesco Poli è ottenuta dall’infusione nella Grappa di Santa Massenza di erbe di montagna nasce da vinacce miste fresche e attentamente selezionate, distillate lentamente a bagnomaria secondo il metodo tradizionale e rispecchia pie namente la tipicità di una pura grappa trentina.Fra le colline che circondano i laghi di Santa Massenza e Toblino, in un’oasi di pace dove il tempo sembra essersi fermato, troviamo l’azienda Agricola e la Distilleria di Francesco e Alessandro Poli. 

€ 35,00

GRAPPA ALLA RUTA

Colore trasparente leggermente erbaceo, è profumata e ripropone al gusto il buon sapore delle erbe montane.La Grappa alla ruta è famosa per le sue proprietà digestive.Questa grappa di Francesco Poli è ottenuta dall’infusione nella Grappa di Santa Massenza di erbe di montagna nasce da vinacce miste fresche e attentamente selezionate, distillate lentamente a bagnomaria secondo il metodo tradizionale e rispecchia pie namente la tipicità di una pura grappa trentina.Fra le colline che circondano i laghi di Santa Massenza e Toblino, in un’oasi di pace dove il tempo sembra essersi fermato, troviamo l’azienda Agricola e la Distilleria di Francesco e Alessandro Poli. 

€ 35,00

GRAPPA AMARA

Dal colore giallo intenso, questa grappa ha un aroma avvolgente, balsamico e speziato con fresche e nitide note vegetali delle erbe in infusione.Ha una gradazione alcoolica di 42°.Ottenuta dall’ infusione di selezionate erbe officinali locali, tra cui asperula, bacche di ginepro e radici di genziana e rabarbaro, raccolte sulla montagna del Monte Bondone, in Grappa di selezionate vinacce trentine, distillate con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo.Fra le colline che circondano i laghi di Santa Massenza e Toblino, in un’oasi di pace dove il tempo sembra essersi fermato, troviamo l’azienda Agricola e la Distilleria di Francesco e Alessandro Poli. 

€ 56,50

GRAPPA BARBERA MONLEALE

Dall'incontro di due personalità come Vittorio Capovilla e Walter Massa nasce la grappa di croatina Monleale.La distilleria Capovilla è stata fondata a Rosà in provincia di Vicenza da Vittorio Capovilla negli anni '70.Alla vista si presenta perfettamente trasparente e cristallina, limpida e brillante.Il profilo olfattivo è intenso ed elegante, con profumi che ricordano ribes, marasca, lampone, le sfumature floreali di violetta e iris, cenni delicatamente speziati, le note erbacee di erbe officinali e di piante balsamiche.L’ingresso al palato è morbido e suadente, con aromi di notevole finezza espressiva, particolarmente ricchi e persistenti, che accompagnano a un finale armonioso, lungo e piacevolmente fruttato. 

€ 35,00

GRAPPA CAPO DI STATO CL0,500

Nasce da una rigorosa selezione delle pregiate vinacce provenienti dalla vinificazione del leggendario vino rosso denominato “Capo di Stato”.Per esaltare al meglio i profumi e le caratteristiche varietali, la distillazione è condotta in piccole caldaiette di rame seguendo il metodo tradizionale discontinuo a bagnomaria.Una grappa tradizione ed elegante a 48°. In etichetta un particolare dell’opera “Des Roses pour Madame” creata nel 1967 dall’artista Tono Zancanaro (1906-1985) in onore del vino Capo di Stato. 

€ 56,50

GRAPPA CROATINA PERTICHETTA

Colore cristallino, grappa molto profumata dal sapore morbido, armonico e gradevole, ricca di aromaticità tipica del varietale.Dall'incontro di due personalità come Vittorio Capovilla e Walter Massa nasce la grappa di croatina Pertichetta.La distilleria Capovilla è stata fondata a Rosà in provincia di Vicenza da Vittorio Capovilla negli anni '70, che da tecnico e meccanico di strumenti per l'enologia decise di diventare imprenditore nel settore della distillazione.Dopo aver appreso i segreti della distillazione in Germania, l'azienda di Vittorio Capovilla produce distillati da agricoltura biologica, da frutta spontan ea e coltivata sempre con il massimo rispetto per l'ambiente. 

€ 55,00

GRAPPA DI AMARONE BARRIQUE

Colore oro intenso, per un profumo etereo ed un perfetto equilibrio.Al palato un gusto vanigliato con note di legno e torrone testimonianza di una conservazione in pregiate barrique.Questa grappa è il risultato della distillazione di vinacce provenienti dalla pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il rinomato vino Amarone della Valpolicella.Distillata con Il tradizionale alambicco discontinuo dalla distilleria France schini con una storia che inizia negli anni settanta del secolo scorso.La storia di questa distilleria iniziò negli anni settanta del secolo scorso.La collocazione geografica è significativa perché la stessa della zona classica di produzione del Bardolino. 

€ 33,00

GRAPPA DI CABERNET

Trasparente, la Grappa di Cabernet è secca e profumata e rispecchia le sfumature fragranti e gustative varietali.Questa grappa di Francesco Poli nasce da vinacce di Cabernet fresche e attentamente selezionate, distillate lentamente a bagnomaria secondo il metodo tradizionale e rispecchia pienamente la tipicità di una pura grappa trentina.Fra le colline che ci rcondano i laghi di Santa Massenza e Toblino, in un’oasi di pace dove il tempo sembra essersi fermato, troviamo l’azienda Agricola e la Distilleria di Francesco e Alessandro Poli. 

€ 35,60

GRAPPA DI GROPPELLO DI REVÒ

Note Di Degustazione colore cristallino, molto profumata.Al gusto è ben equilibrata e strutturata, emergono le note varietali di questo prezioso vitignoAugusto Zadra ha salvato dall’estinzione e valorizzato il Groppello di Revò coltivato in un vigneto risalente a fine ottocento, interamente su piede franco, a cui è stato dato nome “El Zeremia”.Sopravvissuto alla filossera con pendenza media del 40% il Groppello di Revò è una varietà storica con caratteristiche genetiche originali diversi dagli altri groppelli diffusi nella zona del Garda.La grappa che ne deriva è ben strutturata e di ottima fattura, da valorizzare e consigliare!Ettari vitati: 2 

€ 36,00

GRAPPA DI MOSCATO

Trasparente, olfatto molto profumato, per questa grappa morbidissima che rispetta le fragranze e i sapori varietali.La Grappa di Moscato della distilleria Francesco Poli è suadente e profumata.Molto adatta anche ad un pubblico femminile , rappresenta una tipologia di grappa fresca e di facile beva.Fra le colline che circondano i laghi di Santa Massenza e Toblin o, in un’oasi di pace dove il tempo sembra essersi fermato, troviamo l’azienda Agricola e la Distilleria di Francesco e Alessandro Poli. 

€ 48,00

GRAPPA DI NEBBIOLO NON FILTRATA 9 ANNI

Una grappa invecchiata e non filtrata per conferire al distillato tutti i profumi e i sapori possibili.Riserva 9 anniProfumo. Dolce e soave con note di vaniglia e legno tostato.Gusto: Morbido ed elegante, ben equilibrato con una piacevole dolcezza conferita dall'invecchiamento in barrique. 

€ 47,80

GRAPPA DI RUCHE' RISERVA 2011

Grappa di Ruchè riserva, vendemmia 2011 una bottiglia elegante e raffinata.Invecchiata 9 anni.Grappa Barrique Profumo di vaniglia e cacaoGusto: Avvolgente e morbido allo stesso tempo, una grappa barrique dal sorso piacevole di legno tostato e vaniglia dal dolce finale. 

€ 48,00

GRAPPA DI TIMORASSO NON FILTRATA 7 ANNI

Una grappa invecchiata e non filtrata per conferire al distillato tutti i profumi e i sapori possibili. Riserva 9 anniProfumo. Dolce e soave con note di vaniglia e legno tostato.Gusto: Morbido ed elegante, ben equilibrato con una piacevole dolcezza conferita dall'invecchiamento in barrique. 

€ 36,00

GRAPPA DI TRAMINER

La Grappa di Traminer è un distillato dal profumo molto intenso ed aromatico, in cui si riconoscono sentori di petali di rosa, pesca, fiore di limone, tipici del vitigno.Al gusto si denota una grande armonia a cui fa seguito una accattivante persistenza con una grande corrispondenza aromatica tra naso e bocca.Questa grappa di Francesco Poli nasce da vinacce di Traminer fresche e attentamente selezionate, distillate lentamente a bagnomaria secondo il metodo tradizionale e rispecchia pienamente la tipicità di una pura grappa trentina. Fra le colline che ci rcondano i laghi di Santa Massenza e Toblino, in un’oasi di pace dove il tempo sembra essersi fermato, troviamo l’azienda Agricola e la Distilleria di Francesco e Alessandro Poli.