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Gastronomia e Accessori

Biscotti Arancia E Manna 210 Gr - Tumminello

€ 6,00

Biscotti Arancia E Manna 210 Gr - Tumminello

Ricerca e selezione delle migliori materie prima siciliane: farina di Timilia, scorza d’arancia e manna. Farina biologica integrale di Timilia macinata a pietra, zucchero grezzo di canna, uova da galline allevate all’aperto, scorza d’arancia, manna ed olio extravergine d’oliva di Sicilia: sono stati selezionati solo ingredienti genuini e naturali per dar vita ad un prodotto di alta qualità dedicato alla Sicilia.   MANNA DI SICILIA L’ORO BIANCO DELLE MADONIE La produzione di manna è un processo complesso e delicato, frutto di un fragile equilibrio tra uomo e natura. Viene prodotta esclusivamente nel territori di Castelbuono e Pollina (in provincia di Palermo). È una resina naturale, una sostanza zuccherina che viene estratta dall’albero di frassino. Ciò che la rende particolarmente interessante nel mondo della biscotteria è che si tratta di uno strepitoso dolcificante naturale a basso contenuto di glucosio e fruttosio, utilizzabile come dolcificante per diabetici. senza olio di palma senza grassi idrogenati senza conservanti senza coloranti   Ingredienti: Farina Tipo 1 di grano tenero di Sicilia, zucchero grezzo di canna, farina di grano duro (varietà Timilia) 16,3%, uova fresche (da galline allevate all’aperto) 11% , burro, olio extra vergine di oliva 6%, scorze di arancia candite (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) 3%, fecola di patate, latte fresco intero, scaglie di manna 1,5%, soluzione a base di manna (acqua, manna naturale 30%) 1%, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, difostato disodico, aromi, cannella, sale, vaniglia.   Abbiamo fatto una scelta di campo per la salute dei nostri consumatori grandi e piccini, utilizziamo solo grani antichi siciliani biologici moliti a pietra privi di diserbanti ed altamente digeribili grazie ad un legame del glutine debole è quindi indicati anche per coloro i quali soffrono di gluten sensitivity. Dentro a ogni biscotto Tumminello trovi l’esperienza e la tradizione di oltre 40 anni.

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Biscotti Frutti Rossi 210 Gr - Tumminello

€ 6,00

Biscotti Frutti Rossi 210 Gr - Tumminello

Biscottini sani e digeribili, con i sapori e aromi rimasti inalterati nel tempo. Integrali con frutti rossi, grani antichi varieta` Madonita e Perciasacchi, zucchero grezzo di canna e Marsala. Ad alto contenuto di fibre. Il Perciasacchi detto anche “Kamut Siciliano”con caratteristiche simili al grano Khorasan e il vantaggio che trattandosi di un prodotto coltivato in Italia e non negli Stati Uniti come il Kamut, non viene trasportato all’interno di stive dove è più facile lo sviluppo di microtossine.   Ingredienti: farina integrale di grano tenero (varietà madonita) 32%, zucchero grezzo integrale di canna, farina di grano duro (varietà perciasacchi) 15%, grassi vegetali (cocco, olio di girasole, acqua), frutti rossi in proporzione variabile (ribes rosso, fragole, more, ribes nero, mirtilli, saccarosio, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi) 11%, uova fresche (da galline allevate all’aperto) 4,7%, latte fresco intero 2,4%, liquore Marsala,  agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, bicarbonato di ammonio, sale.  Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.   Abbiamo fatto una scelta di campo per la salute dei nostri consumatori grandi e piccini, utilizziamo solo grani antichi siciliani biologici moliti a pietra privi di diserbanti ed altamente digeribili grazie ad un legame del glutine debole è quindi indicati anche per coloro i quali soffrono di gluten sensitivity. Dentro a ogni biscotto Tumminello trovi l’esperienza e la tradizione di oltre 40 anni.

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Capperi Presidio Slow Food Calibro 7 Al Sale Marino Bio Gr 500 - D'amico Salvatore

€ 28,50

Capperi Presidio Slow Food Calibro 7 Al Sale Marino Bio Gr 500 - D'amico Salvatore

Capperi di Salina al sale marino bio in busta Presidio Slow food

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