Conserve

€ 14,00

LENTICCHIE DI USTICA BIO Presidio Slow Food

La lenticchia di Ustica è il prodotto di eccellenza dell’agricoltura usticese.È un ecotipo locale che ha sviluppato caratteristiche di pregio uniche, quali il gusto intenso e il suo tipico aroma, determinate dal clima e dal terreno in cui viene coltivata.È una lenticchia molto piccola, marrone all’esterno e arancio al suo interno, facile da cuocere.È prodotta in piccole quantità data la superficie limitata dell’isola e le faticose operazioni per la sua coltivazione.Una piccola realtà su un’isola magica, l’azienda è l’unica a svolgere tutto il processo produttivo, dalla coltivazione alla vinificazione, sui propri terreni sull’isola di Ustica. 

€ 5,50

SEGRETI DI SICILIA CAPONATA DI MELANZANE GR 190

Mix di verdure - Caponata di Melanzane fritte in olio extra vergine di oliva Selezione Cutrera.Ingredienti Salsa di Pomodoro, Melanzane, olive verdi Nocellara Etnea, capperi, sedano, carote, zucchero di canna, aceto, cipolla, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera, sale, basilico, origano degli Iblei.Caratteristiche Colore prevalentemente rosso per la passata di pomodoro.Consistenza cremosa e avvolgente contrastata dalla croccantezza del sedano e delle carote, agrodolce equilibrato Perfetto come antipasto o come contorno.Eccellente sulla bruschetta.I segreti dei nostri successi sono l’amore e la passione che ci legano alla nostra terra 

€ 6,90

SEGRETI DI SICILIA CUORI DI CARCIOFI VIOLETTO OLIO EVO GR 190

Cuori di Carciofo varietà Violetto, provenienza Niscemi (Caltanissetta), sott'olio. Ingredienti Cuori di carciofo, olio extra vergine di oliva Gran Cru Biancolilla, aceto, menta, aglio rosso di Nubia, peperoncino, sale marino di Trapani.All'apertura presenta un leggero profumo di menta e aceto.La consistenza è croccante.Presenta un intenso sapore di carciofo leggermente aromatizzato con aceto, menta e peperoncino.Usi Perfetto come antipasto o come contorno. Eccellente sulla bruschetta. I segreti dei nostri successi sono l’amore e la passione che ci legano alla nostra terra 

€ 19,50

ACCIUGHE RUEDA 110 GR

Un prodotto per intenditori trattato con attenzione e professionalità.È un’acciuga dalle grandi dimensioni selezionata da acciughe tipo 00 che dalla stagionatura nel sale per un periodo superiore ai 12 mesi ottiene un sapore e un colore caratteristico.Curate a mano, una a una e praticamente senza spine. Specie: Engraulis Encarsichollus (acciuga del Cantabrico) Peso netto: 110 g in olio di oliva Confezione: latta a strappo 

€ 25,00

CUCUNCI AL SALE MARINO BIO GR 500

Cucunci di Salina al sale marino bio Presidio Slow Foood

€ 10,00

SEGRETI DI SICILIA FILETTI DI TONNO IN OLIO EVO BIO GR 190

Il tonno pinna gialla incontra il miglior evo siciliano Il nostro tonno pinna gialla viene lavorato a mano e conservato in olio extra vergine di oliva Nocellara per garantirne la migliore conservazione ed esaltarne il sapore.Gustali così Come antipasto o per la preparazione di primi, panini o insalate.Si consiglia di utilizzare il pregiato olio di conservazione come condimento. 

€ 3,50

SEGRETI DI SICILIA PASSATA DI POMODORO CILIEGINO BIO GR 330

Il pregiato pomodoro Ciliegino di Sicilia I nostri pomodori Ciliegino sono raccolti esclusivamente nella Sicilia sud-orientale, la loro zona di elezione. Il loro sapore dolce e gustoso viene concentrato in questa salsa preparata secondo la tradizione delle conserve estive siciliane. Gustala così Perfetta sulla pasta (tagliatelle e spaghetti n.3). Ottima anche per condire pizza, contorni, secondi di carne o di pesce. 

€ 23,00

CAPPERI PRESIDIO SLOW FOOD CALIBRO 7 AL SALE MARINO BIO GR 500

Capperi di Salina al sale marino bio in busta Presidio Slow food

€ 24,50

TORTA MANDORLATO 400 GR.

Il Mandorlato è un dolce tipico di Cologna Veneta, prodotto con quattro ingredienti chiave, naturali e di alta qualità: mandorle tostate, miele d’acacia, albume d’uovo e zucchero.  La cottura del miele con lo zucchero e l’albume d’uovo avviene in una torroniera di rame per 6 ore. Quando l’impasto risulta pronto vengono aggiunte le mandorle poco alla volta finchè non sono ricoperte da uno strato finissimo di pasta.  Le mandorle vengono tostate a bassa temperatura per 4 giorni per mantenere il colore bianco e renderle friabili. Composto da più del 75% da mandorle pelate tostate, amalgamate al miele d’acacia, all’albume d’uovo e allo zucchero, il mandorlato è una specialità dolciaria senza paragoni. Ingredienti genuini, gusto inimitabile. MANDORLE tostate (75%), miele d’acacia, zucchero, albume d’UOVO. Può contenere tracce di NOCCIOLE.