Il tuo carrello
Il tuo carrello è vuoto
Prodotti: 0 Totale prodotti: € 0,00
€ 60,00
Altrimenti #2 Vino Bianco Secco Perpetuo - Cantine Barbera
Altrimenti è un vino perpetuo ottenuto dal vitigno di Inzolia, la botte è stata iniziata nel 2012. Ogni anno è stata scolmata per il 25% e ricolmata a Gennaio con il vino dell'annata successiva Il sedimento non viene mai mosso, e la botte non viene solfita Gli unici solfiti aggiunti sono quelli del vino che ricolma Da assaggiare assolutamente, meno di 300 bottiglie prodotte Mi chiamo Marilena Barbera e sono una vignaiola indipendente, produco i miei vini praticando l'agricoltura biologica e la vinificazione naturale
Prodotto aggiunto al carrello.
Quantità massima acquistabile per il prodotto raggiunta
€ 46,00
Alvas 2021 - Panevino
Orange Wine prodotto da Gianfranco Manca in Sardegna. Di solito cambia ogni anno il nome e la composizione di tutti i suoi vini, ad eccezione di Alvas. Fermentato e maturato in acciaio. Il vino è pieno di spezie e piccantezza, che ricorda l'albicocca, il fumo, il bosco e i fiori secchi, ma ha anche freschezza agrumata e salsedine, dovuta alla sua vicinanza al mare. Se ne producono solo 900 all'anno Nata oltre venticinque anni fa, e situata a circa ottanta chilometri a nord di Cagliari, a Nurri, la cantina Panevino di Gianfranco Manca, porta avanti una viticoltura biodinamica nei modi più che nel nome, basata prima di tutto sulla coscienza del patrimonio territoriale. L’attività aziendale rappresenta l’essenziale, la semplicità e la quotidianità, ascoltando letteralmente la natura e i suoi mutamenti. I vini di Panevino sono diversi a ogni vendemmia, e ogni volta raccontano veramente una piccola grande storia.
€ 28,00
Ammano #10 Zibibbo Vino Bianco Secco Naturale 2021 - Cantine Barbera
Ammàno è un vino di mare e proprio grazie alla sua lavorazione arcaica, essenziale, conserva netta nel bicchiere quella vena salina tipica delle uve aromatiche coltivate nelle isole del Mediterraneo.E' un vino da attendere, senza fretta.Bisogna aspettare che il liquido dorato sosti per un poco nel bicchiere, che riprenda contatto con l'ossigeno dopo essere stato, in bottiglia, a contatto con il suo sedimento che lo mantiene in una condizione di naturale riduzione, proteggendolo così dall'ossidazione.Di un solare giallo dorato, lievemente velato. Intenso e persistente il suo bouquet di ginestra e zagara d'arancio, albicocca matura e note balsamiche della macchia mediterranea: timo, maggiorana, origano e un tocco d’incenso. In bocca è croccante, vibrante e diretto, salmastro nel finale.Si abbina con le serate romantiche, con i pomeriggi primaverili, con i compleanni e gli anniversari e con tutti i momenti di gioia.Si abbina con la bottarga di tonno, le conchiglie di mare, i formaggi cremosi.Con le alici, le marinature e le colature, con i ricci di mare leccati dai gusci e con tutto il pesce che sa di pesce, magari crudo.Ammàno va servito in ampi calici da vino bianco, a temperatura fresca ma non fredda.Freezer ed abbattitori vanno assolutamente evitati, così come una sosta troppo prolungata in frigorifero: il vino non è filtrato né chiarificato e una temperatura inferiore ai 5 gradi, oltre a mortificare il suo complesso corredo aromatico, causerebbe delle evidenti precipitazioni tartaricheMi chiamo Marilena Barbera e sono una vignaiola indipendente. Vivo e faccio il vino a Menfi, in Sicilia.Produco i miei vini praticando l'agricoltura biologica e la vinificazione naturale
€ 19,50
Aremi' Catarratto Superiore Menfi Doc 2021 - Cantine Barbera
La macerazione sulle bucce regala un olfatto complesso, di buccia d’arancia amara e zagara di cedro che evolvono nei toni dolci della pasta di mandorle e della crosta di pane, con un tocco di erbe fini e spezie.La bocca ampia è valorizzata dalle sensazioni tanniche che ne accentuano la struttura. Arèmi è perfetto con carni bianche e pesce azzurro del Mediterraneo, sformati di verdure, gorgonzola e formaggi caprini.Produco i miei vini praticando l'agricoltura biologica e la vinificazione naturale, nel massimo rispetto del terroir di Menfi. In vigna non faccio uso di erbicidi, né di fertilizzanti chimici o prodotti sistemici, impegnandomi a custodire la terra che ci nutre e a proteggere la ricca biodiversità dell'ambiente naturale nel quale vivo e lavoro.
€ 12,90
Arneis I Pus-Vej Langhe Doc 2022 - Poderi La Collina
La dislocazione del vigneto, media collina, e la qualità del terreno ricco ma ben drenato ci permettono di produrre un Arneis dalle caratteristiche organolettiche piacevolissime; inoltre, la permanenza prolungata sui lieviti di fermentazione rendono il vino più longevo e gradevole al palato.Colore: giallo paglierino scarico con lievi riflessi verdognoliProfumo: netto, ampio, intenso, con note di caramella, miele, fiori bianchi e peraSapore: armonico, pieno, sapido e molto persistente al retrogustoOttimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli antipasti, a primi leggeri e a secondi di pesce.Ogni famiglia ha una storia, un aneddoto, un’esperienza da raccontare, una vita legata a questo territorio che dà tanto a chi ci investe e si investe.
€ 18,90
Asprino D'aversa Vite Maritata 2022 - I Borboni
Nel nome ricorda l’antica usanza etrusca di maritare la vite agli alberi componendo festoni che raggiungono i venti metri di altezza e formano tra i filari una lunga parete verde. E’ il vino fermo base dell’azienda che presenta una certa complessità sia di profumi che al palato. Al naso rimanda bei profumi di pera e agrumi con sottile tocco di aneto. Il sorso ha materia ben sostenuta dalla freschezza vivace. Da bere a tutto pasto. Nasce nel 1998 con la ristrutturazione dell’antica casa e cantina della Famiglia Numeroso, nel centro storico di Lusciano su una collina di Tufo, per volontà di Carlo, un progetto di recupero della storica e tradizionale lavorazione dell’Asprinio. Qu i le vigne sono maritate agli alberi come si faceva al tempo degli etruschi e raggiungono anche i 15 metri d’altezza. Durante la vendemmia abili uomini, armati di corda di féscina e cesta di castagno, si ergono in equilibrio su scale sottili, costrui te ad personam per meglio garantire l’equilibrio. L’Asprinio è una varietà ricca di acidità e, per questa ragione, è perfetta per la spumantizzazione. Ettari vitati: 24
€ 28,50
Aurora Carricante 2023 - I Vigneri
Giallo dorato al calice, al naso si rivela fine ed elegante, con note di pesca gialla, mango e fiori di ginestra.Aurora, cioè Alba, è anche il nome di una piccola e graziosa farfalla autoctona dell'Etna (rappresentata in etichetta) a rischio di estinzione.Vinificazione senza uso di lieviti selezionati, controllo delle temperature, enzimi, filtrazioni e con travasi che tengono conto delle fasi lunari."I Vigneri è la sintesi di una esperienza più che trentennale svolta sull'Etna e in Sicilia Orientale, attraverso una ricerca storica, sociale e tecnica finalizzata ad una vitivinicoltura di "eccellenza".Cercando di utilizzare strumenti e sistemi non invasivi sia in vigna che in cantina, nel rispetto, fin dove è possibile, della tradizione, dei propri antichissimi vitigni, senza apportare stravolgimenti enormi dettati da velleità ed egoismi.Lo spirito del nostro lavoro è il piacere di fare bene, senza frenesie, in armonia con noi stessi e con tutto quello che ci circonda: ambiente, natura, il vulcano Etna, di cui si è parte, non al di sopra.I Vigneri è anche un sistema organico di fare vitivinicoltura nel rispetto dell'Uomo e dell'ambiente in cui si ci trova. Vogliamo che i nostri vini siano l'essenza più pura del nostro ambiente e della nostra antichissima civiltà vitivinicola." - SALVO FOTI
€ 13,50
Bag In Box Bianco - Fattoria 6 Gigli
Si presenta di colore giallo paglierino, al naso fruttato, fine con un ricordo di mela golden e mandorle, al palato pieno e morbido Da uve Friulano Agricoltura sostenibile
€ 14,00
Bag In Box Chardonnay Igt - Fattoria 6 Gigli
Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli Bouquet: Fruttato, fine, con ricordo di mela golden Sapore: Pieno, morbido, retrogusto leggermente amarognolo Alcool: 12% Da Agricoltura sostenibile
Bag In Box Traminer Igt - Fattoria 6 Gigli
Colore: Giallo paglierino con riflessi ambrati Bouquet: Intenso, caratteristico, aromatico Sapore: Persistente, sapido Alcool: 12% Da Agricoltura sostenibile
€ 37,00
Barbaresco Morassino Docg 2020 - Cascina Morrassino
Di colore rosso rubino con leggeri riflessi aranciati. I profumi sono ampi e avvolgenti, in bocca è austero, ma i tannini maturi delle uve provenienti da vigne vecchie lo rendono morbido, lungo nel finale e appagante già trascorsi pochi mesi dall’imbottigliamento. Matura 20 mesi in botti da 25 ettolitri; l’utilizzo della botte grande trasmette l’impronta tradizionale al Barbaresco Morassino Roberto continua l’attività del papà Mauro, conducendo l’azienda che è giunta ormai alla quinta generazione. Ettari vitati: 4,5
€ 13,30
Benavides Igt 2022 - Vignale Di Cecilia
Vino bianco secco da uve Garganega, è l’ultimo nato fra i vini Vignale di Cecilia, dai migliori vigneti a bacca bianca dell’azienda.Una breve macerazione delle uve e la fermentazione spontanea esaltano la tipicità di questo vino bianco, che ricerca nelle sue uve sapidità e freschezza, persistenza e snellezza, profumi tipici e doti di evoluzione Paglierino intenso e luminoso. Prepotente attacco minerale di pietra focaia, finissime note floreali di glicine e mimosa, erbe aromatiche e frutto esotico. Buona sapidità e freschezza Vinifica e matura in acciaio per 8 mesi. Immaginate un violoncellista di musica antica e barocca, mani curate e tocco magico, e ora mettetegli in mano una zappa, una tuta da lavoro e tanti bei filari di vigna intorno. La produzione è limitata, 30.000 bottiglie per anno, ma curatissima.
€ 23,00
Bianco Del Faet Doc Collio 2020 - Terre Del Faet
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli al naso si presenta gradevole con spiccati sentori varietali, frutta bianca, erbe aromatiche, salvia e mandorla.In bocca è ben equilibrato, asciutto, dalla grande morbidezza con un finale che richiama la mandorla amara.Va abbinato con pesce alla griglia o al forno, secondi di carne bianca. Va servito a 12-14°C. C“Terre del Faet” è una piccola realtà vitivinicola a conduzione famigliare nel cuore del Collio Cormònese. Tutti i vitigni di questa azienda hanno oltre mezzo secolo di vita. Le rese per ettaro sono bassissime. Il 25% del vino viene fermentato ed affinato in botticelle di rovere e la restante parte in cemento. Dopo l'imbottigliamento il vino riposa per almeno 18 mesi prima della commercializzazione.
€ 69,00 € 62,00
Bianco Del Faet Doc Collio 2020 3 Bottiglie - Terre Del Faet
3 BottiglieDal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli al naso si presenta gradevole con spiccati sentori varietali, frutta bianca, erbe aromatiche, salvia e mandorla.In bocca è ben equilibrato, asciutto, dalla grande morbidezza con un finale che richiama la mandorla amara.Va abbinato con pesce alla griglia o al forno, secondi di carne bianca. Va servito a 12-14°C. C“Terre del Faet” è una piccola realtà vitivinicola a conduzione famigliare nel cuore del Collio Cormònese. Tutti i vitigni di questa azienda hanno oltre mezzo secolo di vita. Le rese per ettaro sono bassissime. Il 25% del vino viene fermentato ed affinato in botticelle di rovere e la restante parte in cemento. Dopo l'imbottigliamento il vino riposa per almeno 18 mesi prima della commercializzazione.
€ 62,00
Bianco Del Faet Doc Collio 2020 Magnum - Terre Del Faet
€ 27,00
Calto Delle Fate Igt 2022 - Il Filo Delle Vigne
Nasce da uve Chardonnay, Riesling italico e Tai vinificate separatamente, fermenta e matura per 10/12 mesi in botti di rovere francese. Delicatamente aromatico, ricco ed elegante, acquisisce nel tempo ulteriori piacevoli nuances Di colore giallo dorato, al naso note di frutta esotica, di agrumi, banana, pesca, pera, nocciola, burro, al palato rilevante ed espressivo, ottima persistenza Siamo costantemente impegnati in vigna e in cantina con tanta passione e dedizione,consapevoli che l’eccellenza dei nostri vini è il risultato di una razionale fermentazione alcolica del mosto di una “grande” uva nata da vitigni coltivati in terreni pietrosi e di crosta, calcarei che danno al vino elementi di spiccata sapidità, frutto del vitigno, delle sapienti tecniche culturali. Il vino è per noi de Il Filò arte, civiltà, amicizia, salute se scelto accuratamente e bevuto sobriamente.
€ 12,50
Calto Delle Volpare Igt 2021 - Enrico Selmin
La storia dell’azienda ha origine nel 2003 quando il fondatore Franco Selmin decide di acquistare dei terreni sui Colli Euganei, solo un posto ha catturato la sua attenzione: Valle San Giorgio, loc. S.Biagio, piccola frazione del comune di Baone. Dal 2016 prende in mano l'azienda il figlio Enrico dopo essersi laureato in Enologia a Udine ed essersi specializzato in viticoltura Biologica, intraprende la libera professione come consulente nella gestione dei vigneti Bio, specialmente in Friuli. Nello stesso anno decide di lavorare la vigna direttamente con l’idea di produrre e vinificare lui stesso. Come primo vino decide per un Merlot, che fosse di semplice “beva”, adatto sia come aperitivo sia da pasto. Un vino non troppo corposo ed elaborato, sfruttando al massimo i lieviti autoctoni delle uve senza aggiunte di nessun tipo, tutto questo per esaltare al meglio il Terroir del nostro territorio. L’affinamento avviene in Acciaio
€ 19,90
Capitel Foscarino Anselmi Igt 2021 - Anselmi
Bianco dalla spiccata personalità, colore giallo paglierino brillanteAl naso aromi di fiori di campo, frutta gialla e cenni tropicali. Al palato risulta armonico con un finale fresco e una bella mineralitàDa provare con piatti a base di pesce, frittura, pesce alla grigliaAffinamento: 6 mesi in acciaio a bassa temperatura con battonage settimanaleAffinamento in bottiglia per 6 mesiLongevità di 20 anniUna cantina moderna, tecnologicamente all’avanguardia, in continua evoluzione, con più di 500 barriques e 8000 ettolitri di capacità di affinamento dei vini sur lie con batonnage, in atmosfera inerte e a temperatura controllata.Oggi il progresso scientifico gli consente di effettuare tutte le fasi della vinificazione in atmosfera satura di azoto, utilizzando per i travasi solo pompe peristaltiche che riducono al minimo lo stress del liquido.
€ 265,00
Chablis 1° Cru Montée de Tonnerre 2018 - Vincent Dauvissat
@page {margin: 94px 76px 76px 76px;}.docbody {font-family: 'Times New Roman'}p.MsoNormal, li.MsoNormal, ul.MsoNormal, div.MsoNormal{ margin-top:0px; margin-right:0px; margin-bottom: 1.0pt; margin-left:0cm;line-height:1.07; font-size:11.0pt; white-space: pre-wrap} Il naso è denso e tonificante con note di piccoli fiori bianchi, menta ed eucalipto, scorza di limone e mela fresca, uva spina e cerfoglio, pietrisco e pepe bianco. Lasciato arieggiare, offre un profilo sempre più delizioso, con pera Williams e pesca bianca adornate da un tocco di miele e una deliziosa sfumatura lattica, persino cremosa. Al palato, è una pura delizia: incredibilmente profondo, strutturato e avvolgente all'inizio, offre un profilo nutriente e carnoso, ricco di frutti bianchi e drupacee perfettamente maturi, abbinati a un tocco tonico e salino di limone candito. Più si avanza, più il rock si esprime, donando al finale i suoi salivanti accenti gessosi e la sua energia, ancora un po' compressa ma così promettente. Superbo Montée de Tonnerre, da un'annata radiosa e generosa. Ben fatto.
€ 16,00
Chardonnay Doc 2023 - Cantina Terlano
Di colore giallo paglierino chiaro e scintillante, al naso emana sentori di frutta esotica, con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mangoAl palato, questo Chardonnay si presenta morbido e armonico, con un leggero aroma di pera, associato a sentori di frutta esotica tropicale.A tutto ciò si aggiunge una lieve nota salata e minerale, che rende questo vino morbido, conferendogli un volume assai accattivante."Il vitigno internazionale Chardonnay è ormai una presenza consolidata nei vigneti di Terlano, e oltre ad arricchire il nostro uvaggio, lo vinifichiamo tutti gli anni anche in purezza, ottenendo vini di spiccata freschezza e con una componente molto interessante di frutti tropicali che li rendono abbinabili a diverse pietanze." Rudi Kofler
Inserisci la partita IVA se non disponi di codice fiscale o se il codice fiscale azienda corrisponde alla partita IVA.
