Vini Bianchi Estero

€ 47,00

Chablis 2024 - Domaine Séguinot Daniel

Al palato, lo Chablis del Domaine Daniel Séguinot si presenta con un inizio meravigliosamente aromatico, fruttato e ben equilibrato. Ottima persistenza.  Il finale è ulteriormente accompagnato da note minerali provenienti da terreni dominati da calcare e argilla. Può essere consumato a partire dal primo anno di imbottigliamento e può essere conservato per più di 5 anni.  Si beve a una temperatura di 12°C e si abbina magnificamente a torte salate, prosciutto di Chablis, frutti di mare e pesce alla griglia., con un gratin di spinaci e mandorle, una trota arrosto con pere e zenzero o un'insalata di verdure con barbabietole. 13°

€ 13,00 € 11,50

Chardonnay 2025 Tappo Vite- Les Gardes

Vino dal colore oro pallido, note di frutta bianca (come pera e litchi), così come di frutta secca.  Al naso rivela piacevoli sentori di vaniglia e miele. In bocca è equilibrato, con un profilo teso e una chiara tensione tra mineralità e freschezza.

€ 155,00

Chassagne Montrache 2022 - Domaine Capuano Ferreri

Vino dal colore dorato con riflessi verdi. Al naso aromi di fiori bianchi nocciola e potenti note minerali, seguite da un bouquet tostato derivante dall'affinamento in legno e dai profumi di burro fresco. Ampio e lungo al palato, fresco e concentrato. Bilanciato e fatto per durare. Maturazione E Affinamento 12/14 mesi di maturazione di cui 8/10 sono al 30% botti nuove Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata di 16°C in botti nuove e di primo passaggio.

€ 28,00

Chenin Le Droit Chinon Bio 2024 - Pascal et Béatrice Lambert

Al naso è molto aromatico, con sentori di agrumi. L'attacco è schietto.  Al palato è vivace, deciso ed equilibrato da una sostanza leggera.   Vinificazione Pressatura diretta pneumatica, fermentazione con lieviti indigeni.  Invecchiato da 5 a 6 mesi in vasche di acciaio inox   Aperitivo, Insalate estive, Pesce alla griglia, Formaggio fresco di capra

€ 23,50

Nuscadet Indigene Sur Lie Aoc 2022 - Clos Des Treiles

Uve raccolte a mano, pressatura diretta, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in acciaio inox per 9 mesi e 3 mesi in bottiglia. Profumo fresco con note floreali ed erbacee; corposo e dinamico al palato, agile ed elegante. Abbinamenti consigliati: ostriche e molluschi, crostacei, frutti di mare.

€ 11,50

Sauvignon La Petite Perrière 2024 - Saget La Perriere

Una veste cristallina dai riflessi oro pallidi.Al naso un'ampia gamma di fragranze, da quelle vegetali di edera e acacia a quelle fruttate di pesca e litchi.Un inizio fresco, che apre a persistenti note minerali e fruttate con un finale persistente al palato.Da provare con antipasto di pesce, crostacei, formaggio di capraNel 1790, la famiglia Saget ha intrapreso una lunga storia dedicata alla vite e al vino, collocando saldamente Saget tra solo una manciata di tenute che possono godersi il loro terzo secolo consecutivo di attività.