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Costa D'amalfi Rosso Doc 2021 - Cuomo Marisa
Il Costa d’Amalfi Rosso ha un colore rosso rubino molto luminoso.Al naso è caratterizzato da note di marasca e leggeri sentori di pepe nero.Al gusto è equilibrato e persistente con tannini di bella eleganza. ottima l'abbinamento con Amatriciana, calamari ripieni e formaggi di media stagionaturaNata nel 1980 come dono di nozze di Andrea Ferraioli alla moglie Marisa, assieme alla scommessa reciproca di produrre vino da un territorio duro, difficile e unico.Ettari vitati: 3,5
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Furore Rosso Doc 2023 - Cuomo Marisa
Colore rosso con riflessi rubino, profumo caratteristico di ciliegia matura liquirizia.Sapore morbido, caratterizzato da un piacevole fondo di note speziate.Si abbina perfettamente con antipasti in genere, primi di pasta, pizza, carni rosse e bianche, pasta ripiena, spezzatino.Nata nel 1980 come dono di nozze di Andrea Ferraioli alla moglie Marisa, assieme alla scommessa reciproca di produrre vino da un territorio duro, difficile e unico.Da minuscoli fazzoletti di terra dove si pratica un’agricoltura eroica si generano v ini estremi, propriamente definiti Vini di Roccia che sanno di Mare.Ettari vitati: 3,5
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Pinot Nero Santa Lucia Doc 2022 - Armani Albino
Il suo bouquet complesso e cangiante racconta di piccoli frutti rossi, di sottobosco, per evolvere nel tempo in note balsamiche, di liquirizia e tartufo. Il sorso è piacevolmente fresco, delicato ed equilibrato e rimanda di continuo ai profumi tipici del vitigno. Abbinamenti consigliati: si sposa bene con carni bianche alla griglia, con piatti a base di tonno e pesci al forno alla mediterranea. Può valorizzare in modo insolito la cucina vegetariana. Quattrocento anni nella vigna e la passione per il vino. Nella Valle dell’Adige la storia della mia famiglia e quella della viticoltura camminano insieme da molto tempo. SQNPI – Certificazione di qualità sostenibile, che attesta un sistema di produzione integrato, coerente con la visione aziendale da sempre, attenta alla sostenibilità, alla salvaguardia del territorio e alla salubrità del prodotto.
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