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Whisky

WHISKY KINGS INCH GLASGOW SINGLE MALT

€ 63,00

WHISKY KINGS INCH GLASGOW SINGLE MALT

Il whisky Single Malt King's Inch Glasgow è stato distillato scrupolosamente per ottenere un Single Malt Lowland eccezionalmente caratteristico e morbido.Prende il nome dall'antica misura imperiale di un pollice e da un'isola dimenticata nel Clyde, il nostro primo imbottigliamento è un single malt contemporaneo e accessibile dal carattere eccezionale.Distillato con malto della costa occidentale, metodi di distillazione innovativi e acqua prelevata dal Loch Katrine, ha trascorso la giusta quantità di tempo in botti di Bourbon e Oloroso selezionate a mano prima di farsi strada nel mondo.Imbottigliato a 46% ABV e filtrato non a freddo, è un whisky di eccezionale persistenza e carattere. Note di degustazione:Al naso mela verde fresca, che si ammorbidisce in orzo verdeggiante, dolce vaniglia e zucchero caramellato.Al palato il primo assaggio, delicati sentori di agrumi, mela verde e ananas vengono rapidamente raggiunti da un ricco caffè espresso, melassa e note di cioccolato in polvere.Finale: lungo e caldo, con ricche note di caramello al burro, pepe nero e spezie dolci di chiodi di garofano, cannella e zenzero.Premi: IWSC Oro 95 punti, 2022 Concorso London Spirits, Oro 2022 Concorso London Spirits, Best in Show 2022 Concorso mondiale degli spiriti di San Francisco, Oro 2022 Senza glutine. 

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WHISKY PITTYVAICH 25 ANNI NATURAL CASK STRENGHT DISTILLED 1989

€ 395,00

WHISKY PITTYVAICH 25 ANNI NATURAL CASK STRENGHT DISTILLED 1989

Pittyvaich è una delle distilleria con la vita più corta. Costruita nel 1974 fu demolita già nel 1993 dopo una storia tormentata.Fu costruita dalla Arthur Bell nello stesso posto della Dufftown distillery, di cui riproduceva fedelmente gli alambicchi.Nel 1985 passò alla Guinness e poi finì in DCL, prima che diventasse Diageo.Fu utilizzata anche per poco tempo per la produzione del Gordon gin, durante lo spostamento della produzione da Essex a Cameronbridge.Il Pittyvaich 29 Years Old – Special Release 2019 è un single malt Scotch whisky invecchiato per ben 29 anni in un mix di botti ex-sherry Pedro Ximenez e Oloroso prima di essere imbottigliato a gradazione piena (51,4%) questo whisky ha più anni della stessa distilleria, uno dei single malt più rari di tutti.Naso sentori di acidità, lievito e scorza candita.Note fruttate, mele e pere secche con una manciata di uva sultanina - con note già che portano a sapori più scuri e ricchi. Emergono lentamente sentori di cioccolato al latte, torta leggera alla frutta e zucchero di canna.Palato Texture cremosa che porta a un palato complicato. Tussles di frutta frutteto dolce con spezie di quercia, e il frutto vince alla fine. Note di zucchero acido bilanciate da pasta frolla speziata.Si sviluppa una pasticceria burrosa, ripiena di mela cruda e pronta per il forno. 

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