Whisky

€ 32,00

Bourbon Bulleit

Bulleit Bourbon è ispirato al whisky lanciato da Augustus Bulleit oltre 150 anni fa.Vengono utilizzati solo ingredienti di altissima qualità.La finezza e la complessità di Bulleit Bourbon provengono dalla sua miscela unica di malto di segale, mais e orzo, insieme a speciali ceppi di lievito e acqua filtrata di calcare puro del Kentucky.Grazie al suo contenuto di segale particolarmente elevato, Bulleit Bourbon ha un carattere audace e speziato con una finitura distintamente pulita e liscia.Di colore ambrato medio, con delicata speziatura e aromi di rovere dolce.Il palato medio è morbido con toni di acero, quercia e noce moscata.Il finale è lungo, asciutto e satinato con un leggero sapore di caramello.90 proof (45% ABV) • 68% mais, 28% segale, 4% malto d'orzo 

€ 53,00

Whisky Benriach The Original Ten 43°

The Original Ten è l’espressione che meglio incarna il caratteristico carattere morbido e fruttato di Benriach.  Ispirato al corpo del primo single malt di Benriach del 1994, the Original Ten continua questa tradizionale espressione dello Speyside.  Il suo perfetto equilibrio è costituito da whisky invecchiati per almeno dieci anni in botti di bourbon, botti di sherry e botti di quercia vergine. Un single malt ricco con una sottile traccia di fumo. Profilo: Al naso frutta secca, miele, legno tostato. Al palato pera matura, malto dolce, mandorla, vaniglia.  Finale lungo con tracce di fumo.

€ 60,00

Whisky Caol Ila Moch

Profumo: sorbetto al limone e crumble di mele conditi con crema pasticcera. Erba secca e non un accenno di fumo.Gusto: torta meringata al limone dolce e morbido, molto morbido in bocca.La torba colpisce un terzo del cammino ma è contenuta; calmante fumo di legna piuttosto che bruciare le gomme, e mantiene una dolcezza in tutto.Finitura: fumo morbido e asciutto.Nel complesso: un Islay gustoso e facile da bere che si tira indietro sulla torba ma non sul sapore. 

€ 165,00

Whisky Cardhu 14 Anni Special Releases 2021

Naso: al naso è fresco e leggermente fruttato, con delicati aromi di uva bianca e lychee che giocano con note più nitide di mela verde, pera e una traccia di scorza d'arancia, il tutto avvolto da un accenno di crema pasticcera.Al di sopra di questi, una leggera nota speziata rivela molto più del legno ex-vino. Una goccia d'acqua introduce una leggera nota di fiori di prato, che diventa distintamente mielosa con il tempo.Sapore: Una consistenza morbida, vellutata e abbastanza piena, il gusto dolce che suggerisce biscotti fatti in casa. Presto, quel gusto diventa più fragrante e accenna alla violette, una nota ulteriormente arricchita dalla mela cotta al vino e dalla frutta di pera e resa ancora più appetitosa dalla quercia croccante e pulita. Un goccio d'acqua lo ammorbidisce in una deliziosa freschezza dolce-cremosa, lasciando solo un accenno di spezieFinale: Breve, dolce, pulito e caldo, con un profumo persistente nel retrogusto. Con l'acqua è ancora più morbido, perché appare un pizzico di pepe bianco che riscalda, mentre c'è un'esplosione finale di mela verde nel retrogusto.Gradazione alcolica 55,5% 

€ 97,00

Whisky Cardhu 18 Anni

La versione 18yo è squisitamente strutturata. L’evoluzione del prodotto è, a questo punto, evidente: ricco e rotondo al palato mantiene comunque il delicato carattere di Cardhu.Colore rame brunito, elegante e fruttato al naso: pere, prugne, ananas e uva spina. Malto e legno con un leggero aroma di liquirizia.Di grande complessità al palato, è prima morbido e leggermente dolce, sviluppa poi sensazioni fresche.Caldo e intenso, con note di frutta cotta.Leggermente fumoso con un tocco finale di cacao amaro, note balsamiche, di confetto e di liquirizia. 

€ 32,70

Whisky Copper Dog 40%

Un whisky scozzese di malto miscelato che prende il nome da un piccolo kit utilizzato un tempo dai lavoratori della distilleria per portare di nascosto lo spirito a casa...  Otto diversi single malt dello Speyside vengono combinati dal mastro miscelatore Stuart Morrison per creare questo whisky ben bilanciato, che è progettato per essere particolarmente adatto per essere gustato liscio o in cocktail e drink miscelati.

€ 75,00

Whisky Flóki 1st Impression

Colore ambra intenso con netti richiami ramati, al naso è un’esplosione di fiori e scorze d’agrume sotto spirito, poi menta, tabacco e resine, con un ricordo speziato vibrante che fa da cornice.Assaggio potente, corposo, lascia emergere tutte le sensazioni tostate e terziarie dovute all’affinamento in rovere, in una perfetta fusione tra alcolicità e caramello che aggiunge una punta di amaricante dall’interessante riverbero. Il prodotto perfetto per scoprire un Icelandic Whisky. 

€ 350,00

Whisky Glenburgie Single Malt 2004 53,3°

Un'occasione molto speciale e rara per acquistare una bottiglia dalla storia dell'imbottigliamento indipendente. Masam SRL è l'eredità lasciata dal grande Silvano.La moglie di Silvano, Maryse, ora gestisce la sua collezione privata di botti di whisky, imbottigliandole quando sono pronte. Al naso questo Glenburgie è morbido e mielato.Con aromi di pesca bianca e scorza di agrumi. Al palato brillante, acidità di lampone sostenuta da cialde di vaniglia e una buona spina dorsale di malto d'orzo per mantenerlo succoso. 

€ 34,00

Whisky Irlandese Roe & Co

Roe & Co è un nuovo whisky irlandese miscelato premium, chiamato in onore di George Roe, un vero pioniere del whisky irlandese. Raffinato, elegante e di notevole profondità, una miscela magistrale di ricco whisky di malto e il più morbido whisky di grano invecchiato in botti di bourbon. Al naso note di vaniglia, cremoso, deliziosamente profumato. Al Palato note di spezie morbide e zucchero filato, insieme a sentori caldi di pere speziate e vaniglia legnosa. Il finale è dolce con note di crema pasticcera e frutta, mela e pera, persistente e gentile 

€ 275,00

Whisky Kalavan Solist Vinho Barrique Single Malt

Completamente maturato in botti di rovere americano usate che sono state tostate e ricaricate in un modo che esalta note fruttate di vaniglia dal whisky e legno sovrapposto su uno sfondo delicato di fruttato complesso. Ha uno sfondo complesso e multidimensionale di pepe, spezie, datteri e altri frutti, come melone maturo e mango insieme a kiwi e una delicata miscela di agrumi scoppiata. Colore Oro profondo Naso Una ricca fusione di vaniglia e zuccheri caramellati con cioccolato fondente in cima. Melone e mango maturi insieme a kiwi e una delicata miscela di agrumi scoppiano. Pepe è presente anche in background in attesa di essere notato. Questo bouquet è semplicemente una festa sensazionale per il tuo organo olfattivo ... Palato Il gusto si conclude con sapori puliti e complessi che racchiudono tutto ciò che è meglio nei migliori whisky di malto che godono di un lungo retrogusto. Kavalan, il miglior single malt whisky del 2015 Bottiglia 112 di 228 

€ 63,00

Whisky Kings Inch Glasgow Single Malt

Il whisky Single Malt King's Inch Glasgow è stato distillato scrupolosamente per ottenere un Single Malt Lowland eccezionalmente caratteristico e morbido.Prende il nome dall'antica misura imperiale di un pollice e da un'isola dimenticata nel Clyde, il nostro primo imbottigliamento è un single malt contemporaneo e accessibile dal carattere eccezionale.Distillato con malto della costa occidentale, metodi di distillazione innovativi e acqua prelevata dal Loch Katrine, ha trascorso la giusta quantità di tempo in botti di Bourbon e Oloroso selezionate a mano prima di farsi strada nel mondo.Imbottigliato a 46% ABV e filtrato non a freddo, è un whisky di eccezionale persistenza e carattere. Note di degustazione:Al naso mela verde fresca, che si ammorbidisce in orzo verdeggiante, dolce vaniglia e zucchero caramellato.Al palato il primo assaggio, delicati sentori di agrumi, mela verde e ananas vengono rapidamente raggiunti da un ricco caffè espresso, melassa e note di cioccolato in polvere.Finale: lungo e caldo, con ricche note di caramello al burro, pepe nero e spezie dolci di chiodi di garofano, cannella e zenzero.Premi: IWSC Oro 95 punti, 2022 Concorso London Spirits, Oro 2022 Concorso London Spirits, Best in Show 2022 Concorso mondiale degli spiriti di San Francisco, Oro 2022 Senza glutine. 

€ 175,00

Whisky Mortlach 13 Anni Special Releases 2021

Naso: Un naso pastoso e rotondo culla i sensi, poi introduce una prima impennata di legno appena oliato.Poi, salendo attraverso di esso, note saporite e carnose suggeriscono la bestia all'interno ma portano anche una dolce asprezza, suggerendo selvaggina e arrosto con marmellata di ribes rosso.I sensi si acuiscono quando questi aromi perfetti rivelano a loro volta una nota di base più profonda della torba, ricca di polline di erica e di spezie.Una goccia d'acqua completa la magia, facendo emergere una nota dolce e fruttata con un finale citrico.Palato: Una grande, morbidissima consistenza avvolge il palato. Il gusto meravigliosamente intenso è dolce come la vaniglia. Tuttavia abbraccia facilmente un finale saporito, speziato-secco mentre la quercia nuova fa sentire la sua presenza, con un sorprendente tocco di peperoncino nella deglutizione.Magnificamente selvaggio e pieno di vita al palato. Finale:Lungo e imponente, con una forza dirompente, frutta e piccantezza in perfetta armonia mentre un caldo bagliore pepato si diffonde nel retrogusto.Un goccio d'acqua porta una fresca nota floreale-erbacea per illuminare la notte crescente. Botti di rovere americano vergini e ricaricheGradazione alcolica 55,9%  

€ 53,40

Whisky Nikka From The Barrel Blended Vol.51,4%

La pluripremiata miscela Nikka Whisky From The Barrel è assolutamente piena di sapore. Imbottigliato al 51,4% ABV.La miscela combina whisky single malt e grain delle distillerie Miyagikyo e Yoichi, che vengono poi sposati in una grande varietà di botti, tra cui botti di bourbon, mozziconi di sherry e refill hogshead.Un'enorme profondità di sapore in questo straordinario whisky giapponese.Naso: medio corpo con buon equilibrio. Ci sono note di fiori recisi e frutta fresca, spezie e un po 'di quercia.Gusto: corposo e incisivo. C'è un sacco di spezie invernali e caramello, un po 'di caramello e vaniglia e un bel boccone di frutta.Finale: lungo, caldo e fruttato con una piccola spezia di quercia.Nikka è oggi la nuova tendenza del whisky di malto. Il Giappone è ormai riconosciuto dai grandi esperti per la grande qualità e la precisione nella produzione. Da ormai 7 anni vince agli World’s Whisky Awards con i suoi Taketsuru 17 e 21 come miglior Blended Malt e con Yoichi come miglior Single Malt al mondo. 

€ 108,00

Whisky Oban The Distillers Edition 43%

Al naso delicati spruzzi marini in primo piano, ma anche sentori più dolci di mela gialla, mandarino e crema alla vaniglia.  Sottili note gessose.  Poi miele e un pizzico di confettura di albicocche.  Delicati sentori di spezie di legno e foglie di tabacco. Al palato ancora un piacevole mix di note austere del Fino (gesso, noci, un tocco di cartone) con note più rotonde come miele, mele cotogne in umido e chutney. Poi un accenno di caprifoglio, crema pasticcera e caramello al burro. Echi di pan di zenzero verso la fine. Finale di media lunghezza, con una vaga dolcezza fruttata, cuoio caldo e spezie delicate.

€ 395,00

Whisky Pittyvaich 25 Anni Natural Cask Strenght Distilled 1989

Pittyvaich è una delle distilleria con la vita più corta. Costruita nel 1974 fu demolita già nel 1993 dopo una storia tormentata.Fu costruita dalla Arthur Bell nello stesso posto della Dufftown distillery, di cui riproduceva fedelmente gli alambicchi.Nel 1985 passò alla Guinness e poi finì in DCL, prima che diventasse Diageo.Fu utilizzata anche per poco tempo per la produzione del Gordon gin, durante lo spostamento della produzione da Essex a Cameronbridge.Il Pittyvaich 29 Years Old – Special Release 2019 è un single malt Scotch whisky invecchiato per ben 29 anni in un mix di botti ex-sherry Pedro Ximenez e Oloroso prima di essere imbottigliato a gradazione piena (51,4%) questo whisky ha più anni della stessa distilleria, uno dei single malt più rari di tutti.Naso sentori di acidità, lievito e scorza candita.Note fruttate, mele e pere secche con una manciata di uva sultanina - con note già che portano a sapori più scuri e ricchi. Emergono lentamente sentori di cioccolato al latte, torta leggera alla frutta e zucchero di canna.Palato Texture cremosa che porta a un palato complicato. Tussles di frutta frutteto dolce con spezie di quercia, e il frutto vince alla fine. Note di zucchero acido bilanciate da pasta frolla speziata.Si sviluppa una pasticceria burrosa, ripiena di mela cruda e pronta per il forno. 

€ 73,00

Whisky Port Askaig Islay 8 Y.O. Vol.45,8%

Il whisky Port Askaig 8 anni è il livello d'ingresso tra i whisky single malt del selezionatore ed affinatore Port Askaig.Ogni espressione all’interno della gamma, dagli imbottigliamenti più giovani a quelli più maturi, viene selezionata in lotti limitati, ognuno della durata di circa un anno.Il whisky Port Askaig 8 anni invecchia in botti di rovere per acquistare il classico carattere dei migliori whisky delle Islay. Il whisky Port Askaig 8 anni ha un ottimo rapporto qualità prezzo.Per garantire che ogni whisky mantenga sapore e carattere originali, i whisky sono tutti non filtrati e in nessun caso viene aggiunta alcuna sostanza colorante.Naso: Carbone, affumicato ed un tocco di limone.Palato: caramello, sapido, salmastro, con onde di fumo di torba costiera. 

€ 102,00

Whisky Raw Cask Red Snake 113 Cask No: Rn113

Imbottigliato in giugno 2020 Raw Cask uno speciale sistema di imbottigliamento che consente di avere la sua porzione di sedimento di oli e grassi naturali provenienti dalla botte per garantire che il numero massimo di aromi sia disponibile in ogni singola bottiglia. Alla vista di colore giallo dorato luminoso nel calice.  Al naso rivela delicate note di spezie e legno dolce, a cui seguono sentori di frutta matura, amarene, petali di rosa, caramello e cedro. Al palato note di legno tostato, spezie, cuoio, erba secca. caldo e morbido, perfettamente equilibrato e corrispondente al gusto. Finale: l’assaggio ripropone infatti una lunga ed elegante combinazione di frutti rossi, mele, legno tostato, pepe e caramello, potente dal finale lungo e vanigliato. Gradi 62 Blackadder è un'azienda imbottigliatrice indipendente a conduzione familiare fondata nel 1995.

€ 268,50

Whisky Royal Lochnagar 2004 16 Anni Special Releases 2021

Un raffinato esempio di Royal Lochnagar, gentile al naso ma pieno di carattere in bocca.Facile da gustare.Al palato, questo è un Royal Lochnagar vivace e vitale con tutta quella freschezza della primavera e del sole nella sua struttura e nel suo gusto.Distillato nel 2004 Botti di rovere americano, rifinito in botti di cognac Gradazione alcolica 57.5%Al naso molto morbido e rotondo. Volteggia con aromi sottili. Le note di testa sono leggermente fruttate, suggerendo scorza d'arancia e mela verde.Sono racchiuse in un accenno di pasta sfoglia, il tutto appoggiato su una base di rugiada e leggermente legnosa. Aggiungendo una spruzzata d'acqua si aggiunge alla frutta, uva bianca, e si alza la piccantezza.Al palato una consistenza cremosa rotola dolcemente attraverso il palato, il gusto vivace di orzo e zucchero dolce e intenso fin dall'inizio con una fruttuosa acidità a metà del palato, e una secchezza di quercia. Un po' d'acqua rende la consistenza cremosa e la dolcezza ancora più dolce, mentre un appetitoso calore speziato si sviluppa sul medio corpo.Finale: Accogliente e riscaldante, come i primi raggi di sole dopo un lungo inverno, con un persistente pepe bianco nel retrogusto leggermente speziato di legno. 

€ 50,00

Whisky Signatory North British 13 Year Old 2009 Single Grain Vol:43%

North British distilla dal 1887 e Signatory Vintage è nota per aver selezionato solo le migliori distillerie, botti e imbottigliamenti. Questo imbottigliamento è una combinazione di 4 botti di Bourbon e imbottigliato al 46% di alcol e non filtrato. Al naso risulta dolce, fruttato e floreale. Note di melone, miele, vaniglia, fieno, zucchero demerara, origano, basilico e miglio. Inoltre leggere note di Quercia e un leggero accenno di fumo. Al palato Dolce, leggermente affumicato e molto miglio con origano, basilico e vaniglia. Segue un accenno di rovere. È oleoso sulla lingua Finale piccante all'inizio con origano e basilico, ma anche caramello. Poi c'è molta quercia e fumo di botti carbonizzate. Chiude con un sentore di menta piperita e piante di pomodoro.  Un whisky davvero originale.

€ 98,00

Whisky Springbank 10 Anni

Alla vista di colore dorato, al naso risulta molto fruttato e fragrante, con note di pere e tracce di torba, vaniglia e malto.  Al palato proseguono le note di malto, aggiungendo sentori di legno, spezie (noce moscata e cannella) ed essenza di vaniglia. Il finale è dolce e persistente, ma con una leggera nota salata. Lo Springbank 10 Years Old può essere considerato la perfetta introduzione alla gamma della distilleria Springbank di Campbeltown, questo 10 anni è complesso ma equilibrato, invecchiato in un mix di botti ex sherry ed ex bourbon.