Whiskey

€ 32,00

BOURBON BULLEIT

Bulleit Bourbon is inspired by the whiskey launched by Augustus Bulleit over 150 years ago. Only the highest quality ingredients are used. Bulleit Bourbon's finesse and complexity come from its unique blend of rye, corn and barley malt, along with special yeast strains and pure Kentucky limestone filtered water. Thanks to its particularly high rye content, Bulleit Bourbon has a bold, spicy character with a distinctly clean and smooth finish. Medium amber in color, with delicate spiciness and sweet oak aromas. The mid-palate is soft with tones of maple, oak and nutmeg. The finish is long, dry and satiny with a light caramel flavour. 90 proof (45% ABV) • 68% corn, 28% rye, 4% barley malt

€ 51,90

Whiskey Redemption Rye 46°

Al naso caramello, con un tocco di spezie e banana matura. Al palato toffee dominato da sentori di anice e pepe nero. Il finale è morbido e ben bilanciato tra le note di mais e pepe.   Oltre al celebre whiskey di segale, non poteva mancare un bourbon: realizzato secondo le caratteristiche tipiche del più grande spirito nativo americano: imbottigliato a 46% e composto da 75% mais, 21% segale e 4% orzo maltato. Perfetto con ghiaccio o da utilizzare nella preparazione di cocktail.

€ 59,00

Whisky Benriach 10 Anni Smoky 46°

Al naso Sciroppo di frutta matura da frutteto, glassa di miele affumicato e spezie di quercia.  Al Palato legno di melo affumicato, acero al miele e pera speziata con finale persistente di frutta e quercia affumicata. Finale lungo con una buona dose di fumo.   Nei primi anni '70, Benriach ruppe le convenzioni nello Speyside tornando a distillare lotti di whisky nel vecchio stile del XIX secolo, utilizzando orzo maltato affumicato con torba delle Highland. Questa torba delle Highland ricca di legno conferisce note distintamente dolci e affumicate ai whisky torbati Benriach.  Benriach The Smoky Ten è stato creato da una combinazione di alcol non torbato e torbato e tre botti invecchiate per almeno dieci anni in una combinazione di botti di bourbon, botti di rum giamaicano e rovere vergine tostato.  Il whisky viene quindi sapientemente unito per creare strati sublimemente lisci di frutta matura al sole, fumo aromatico e spezie di rovere tostato, che si soffermano nel finale dolce e affumicato perfettamente bilanciato.

€ 105,00

Whisky Benriach 16 Anni 43°

Dopo sedici anni di maturazione, Benriach sviluppa un'evoluzione riccamente equilibrata del nostro stile Speyside distintivo.  La maturazione in tre botti di bourbon, sherry e rovere vergine conferisce strati di frutta a nocciolo, malto cremoso e morbido, miele selvatico e spezie di rovere nocciolato.   Alla vista di colore bronzo Al naso mela cotta e malto cremoso alla nocciola con sentori di albicocca speziata allo zenzero e miele Al palato mela stufata speziata, frutta a nocciolo e rovere nocciolato morbido, con malto al miele e scorza candita   "Il nostro stile Speyside distintivo sboccia a dieci anni, trovando profondità e strati più ricchi di carattere di frutta da frutteto quando compie sedici anni. I nostri componenti di sapore principali di frutta, malto e rovere diventano più concentrati, arricchiti con l'età a sedici anni, apportando strati di frutta a nocciolo, malto cremoso e morbido, miele selvatico e spezie di rovere nocciolato."

€ 198,00

Whisky Benriach 21 Anni 46°

Questo squisito single malt è stato creato da una combinazione di alcol non torbato e torbato e quattro botti invecchiate per almeno ventuno anni in botti di bourbon, botti di sherry, botti di rovere vergine e botti di vino rosso di Bordeaux.  Durante la lunga maturazione, il dolce fumo dello Speyside di Benriach si ammorbidisce e si integra con la frutta, il malto e la quercia.  Dopo ventuno anni, la ricca stratificazione si sviluppa in un elegante fumo di miele, arricchito attraverso la maturazione in botti multistrato. Il whisky di ogni tipo di botte, intriso di particolari caratteristiche di sapore, viene quindi sapientemente unito per creare un single malt ricco ed elegante, stratificato con rigogliosa frutta da frutteto e legno di pino tostato con una finitura di fumo di miele. Tutto in perfetto equilibrio.    Note di degustazione Alla vista di colore oro miele Al naso frutta di bosco, mela da frutteto, miele selvatico e spezie di quercia di montagna Al Palato uva candita, cacao intenso, pinolo affumicato, finale con pera caramellata e fumo di miele Livello di fumo elegante   "Un bellissimo riflesso del paesaggio attorno a Benriach. Un vero senso di spezie di quercia di montagna, frutta, malto cremoso ed eleganti strati di fumo."

€ 54,00

Whisky Benriach The Original Ten 43°

The Original Ten è l’espressione che meglio incarna il caratteristico carattere morbido e fruttato di Benriach.  Ispirato al corpo del primo single malt di Benriach del 1994, the Original Ten continua questa tradizionale espressione dello Speyside.  Il suo perfetto equilibrio è costituito da whisky invecchiati per almeno dieci anni in botti di bourbon, botti di sherry e botti di quercia vergine. Un single malt ricco con una sottile traccia di fumo. Profilo: Al naso frutta secca, miele, legno tostato. Al palato pera matura, malto dolce, mandorla, vaniglia.  Finale lungo con tracce di fumo.

€ 65,50

WHISKEY CAOL ILA MOCH

Aroma: lemon sorbet and apple crumble topped with custard. Dry herb and not a hint of smoke. Taste: sweet and soft lemon meringue cake, very soft in the mouth. Peat hits a third of the way but is contained; soothing wood smoke rather than burning gum, and maintains a sweetness throughout. Finish: Soft, dry smoke. Overall: a tasty, easy-drinking Islay that pulls back on peat but not on flavour.

€ 89,50

Whisky Caol Ila The Distillers Edition

Il nome deriva dal gaelico e tradotto in italiano significa alba, è il più giovane Caol ila imbottigliato Questo è stato maturato in botti che ha precedentemente tenuto lo sherry Moscatel. La dolcezza impartita dalle botti di sherry gioca molto bene con la salinità del whisky di Caol Ila Al naso note di agrumi e brezza marina, leggermente fumoso e fruttato Al Palato risulta inizialmente dolce poi si sviluppano note sapide e fumose tipiche di Caol ila, dalla pancetta affumicata, torba e cereali al malto e muesli. Finalealbicocca, fumo, olio d'arancia, mentolo e sale marino.

€ 36,50

WHISKEY COPPER DOG 40%

A blended malt Scotch whiskey named after a small kit once used by distillery workers to smuggle the spirit home... Eight different Speyside single malts are combined by master blender Stuart Morrison to create this well-balanced whisky, which is designed to be particularly suitable for enjoying neat or in cocktails and mixed drinks.

€ 350,00

WHISKEY GLENBURGIE SINGLE MALT 2004 53.3°

A very special and rare opportunity to purchase a bottle from the history of independent bottling. Masam SRL is the legacy left by the great Silvano. Silvano's wife, Maryse, now manages her private collection of whiskey barrels, bottling them when they are ready. On the nose this Glenburgie is soft and honeyed. With aromas of white peach and citrus peel. Bright on the palate, raspberry acidity supported by vanilla pods and a good backbone of barley malt to keep it juicy.

€ 35,00

ROE & CO. IRISH WHISKEY

Roe & Co is a new premium blended Irish whisky, named in honor of George Roe, a true pioneer of Irish whisky. Refined, elegant and of remarkable depth, a masterful blend of rich malt whiskey and the smoothest grain whiskey aged in bourbon barrels. On the nose notes of vanilla, creamy, deliciously scented. On the palate notes of soft spices and cotton candy, along with warm hints of spiced pears and woody vanilla. The finish is sweet with notes of custard and fruit, apple and pear, persistent and gentle

€ 275,00

WHISKEY KALAVAN SOLIST VINHO BARRIQUE SINGLE MALT

Fully matured in used American oak barrels that have been toasted and refilled in a way that brings out fruity vanilla notes from the whiskey and wood layered over a delicate background of complex fruitiness. It has a complex, multi-dimensional background of pepper, spices, dates and other fruits, such as ripe melon and mango along with kiwi and a delicate bursting citrus blend. Deep gold color Nose A rich fusion of vanilla and caramelized sugars with dark chocolate on top. Ripe melon and mango together with kiwi and a delicate citrus blend burst. Pepe is also present in the background waiting to be noticed. This bouquet is simply a sensational feast for your olfactory organ... Palate The taste concludes with clean, complex flavors that encompass all that is best in the best malt whiskeys that enjoy a long aftertaste. Kavalan, the best single malt whiskey of 2015 Bottle 112 of 228

€ 64,50

WHISKEY KINGS INCH GLASGOW SINGLE MALT

King's Inch Glasgow Single Malt Whiskey has been painstakingly distilled to produce an exceptionally distinctive and smooth Lowland Single Malt. Named after the ancient imperial measurement of an inch and a forgotten island in the Clyde, our first bottling is a contemporary, accessible single malt with exceptional character. Distilled with West Coast malt, innovative distillation methods and water sourced from Loch Katrine, it spent just the right amount of time in hand-selected Bourbon and Oloroso barrels before making its way into the world. Bottled at 46% ABV and non-chill filtered, it is a whiskey of exceptional persistence and character. Tasting notes: On the nose, fresh green apple, which softens into verdant barley, sweet vanilla and caramelized sugar. On the palate the first taste, delicate hints of citrus fruits, green apple and pineapple are quickly joined by a rich espresso, molasses and notes of chocolate powder. Finish: Long and warm, with rich notes of butterscotch, black pepper and sweet spices of cloves, cinnamon and ginger. Awards: IWSC Gold 95 points, 2022 London Spirits Competition, Gold 2022 London Spirits Competition, Best in Show 2022 San Francisco World Spirits Competition, Gold 2022 Gluten-free.

€ 179,00

Whisky Lagavulin 12 Anni Special Releases 2025

Il whisky Lagavulin 12 YO Special Release 2025 ha trascorso il suo periodo di maturazione in botti di refill e in botti di rovere europeo precedentemente riempite con Pedro Ximénez e Oloroso.  Questa edizione di carattere convince con fumo fumante, frutta secca, spezie e un pugno pieno di torba.   Note di degustazione   Aroma: Aroma forte e fenolico. note di torba fumante incontrano cenere, sapone e gesso. Qui si mescolano sentori marini di pescherecci da aragosta, capesante e gusci di ostriche. Gusto: La texture leggermente oleosa emana l'aroma di frutta secca, sale, spezie piccanti e torba affumicata. Una goccia d'acqua ammorbidisce il whisky. Finale: finale persistente e affumicato, accompagnato da torba vigorosa. Una goccia d'acqua spiana la strada a un tocco di peperoncino.

€ 105,00

Whisky Lagavulin 16 Anni

Venerato da intenditori ed esperti, Lagavulin è conosciuto come "il re di Islay". È uno Scotch Whisky "essenziale" che ogni intenditore o appassionato deve avere nella propria collezione; uno dei Malt Whisky preferiti al mondo.  Invecchiato in botti di rovere per almeno 16 anni, questo ricercatissimo Single Malt ha il massiccio sapore di fumo di torba tipico del sud di Islay, offrendo anche ricchezza e una secchezza che lo trasformano in un dram davvero interessante.   Una tonalità ambra-dorata, preludio di una ricca sinfonia aromatica. Il naso è ricco di aromi iodati, con una marcata presenza di torba. Al palato, Lagavulin 16 Year Old è setoso, morbido, intenso e molto affumicato, e viene arricchito da una delicata acidità e da un accenno di sale marino.  Il finale persistente lascia una sensazione leggermente secca e affumicata, marchio emblematico della distilleria.   Si gusta al meglio in un tradizionale bicchiere da whisky, liscio o con un po' di acqua naturale. L'acqua a temperatura ambiente può far emergere gli aromi e i sapori nascosti del whisky, rendendolo più morbido e facile da bere.   Si consiglia di abbinarlo a formaggi erborinati, carni rosse alla griglia o cioccolato fondente per un'esperienza di gusto indimenticabile.

€ 155,00

Whisky Lagavulin The Distillers Edition 43%

Venerato da intenditori ed esperti, Lagavulin è conosciuto come "il re di Islay". È uno Scotch Whisky "essenziale" che ogni intenditore o appassionato deve avere nella propria collezione; uno dei Malt Whisky preferiti al mondo. Invecchiato in botti di rovere per almeno 16 anni, questo ricercatissimo Single Malt ha il massiccio sapore di fumo di torba tipico del sud di Islay, offrendo anche ricchezza e una secchezza che lo trasformano in un dram davvero interessante.   Una tonalità ambra-dorata, preludio di una ricca sinfonia aromatica. Il naso è ricco di aromi iodati, con una marcata presenza di torba. Al palato, Lagavulin 16 Year Old è setoso, morbido, intenso e molto affumicato, e viene arricchito da una delicata acidità e da un accenno di sale marino.  Il finale persistente lascia una sensazione leggermente secca e affumicata, marchio emblematico della distilleria.   Si gusta al meglio in un tradizionale bicchiere da whisky, liscio o con un po' di acqua naturale. L'acqua a temperatura ambiente può far emergere gli aromi e i sapori nascosti del whisky, rendendolo più morbido e facile da bere.   Si consiglia di abbinarlo a formaggi erborinati, carni rosse alla griglia o cioccolato fondente per un'esperienza di gusto indimenticabile.

€ 175,00

MORTLACH WHISKEY 13 YEARS SPECIAL RELEASES 2021

Nose: A mellow, round nose lulls the senses, then introduces a first surge of freshly oiled wood. Then, rising through it, savory, meaty notes suggest the beast within but also carry a sweet tartness, suggesting game and roast with redcurrant jam. The senses are heightened as these perfect aromas in turn reveal a deeper base note of peat, rich in heather pollen and spices. A drop of water completes the magic, bringing out a sweet and fruity note with a citric finish. Palate: A large, very soft texture envelops the palate. The wonderfully intense taste is as sweet as vanilla. However it easily embraces a savory, spicy-dry finish as the new oak makes its presence felt, with a surprising touch of chilli on the swallow. Magnificently wild and full of life on the palate. The final: Long and imposing, with a disruptive force, fruit and spiciness in perfect harmony while a warm peppery glow spreads in the aftertaste. A drop of water brings a fresh floral-herbaceous note to illuminate the growing night. Virgin American oak barrels and refills Alcohol content 55.9%

€ 51,00

Whisky Nikka Days Blended Whisky 70 Cl 40°

Una sottile miscela di whisky di grano e malto.Cremoso e morbido, fruttato e floreale, questo whisky soddisferà i dilettanti e gli intenditori.Colore: Tonalità dorata chiara.Naso: Fresco e fruttato. Fiori bianchi, fiori d'arancio, pera e agrumi.Palato: Leggero e liscio. Cereali, malto, caramello mou, noci tostate e vaniglia.Finale: Albicocca secca, malto, vaniglia, torba sfuggente.Abbinamenti: Piatti estivi leggeri o frutta fresca.Nikka è oggi la nuova tendenza del whisky di malto. Il Giappone è ormai riconosciuto dai grandi esperti per la grande qualità e la precisione nella produzione.Da ormai 7 anni vince agli World’s Whisky Awards con i suoi Taketsuru 17 e 21 come miglior Blended Malt e con Yoichi come miglior Single Malt al mondo.Nikka è sempre stata al crocevia di culture, tra Oriente e Occidente, Natura e Umano, Tradizione e Innovazione. Ogni giorno è un nuovo viaggio che impara continuamente dai precedenti. Nikka Days, l'ultima creazione del marchio, è un brillante esempio di questo stato d'animo. 

€ 53,40

WHISKEY NIKKA FROM THE BARREL BLENDED Vol.51.4%

The award-winning Nikka Whiskey From The Barrel blend is absolutely bursting with flavor. Bottled at 51.4% ABV. The blend combines single malt and grain whiskeys from the Miyagikyo and Yoichi distilleries, which are then married in a wide variety of casks, including bourbon casks, sherry butts and hogshead refills. Enormous depth of flavor in this extraordinary Japanese whisky. Nose: medium body with good balance. There are notes of cut flowers and fresh fruit, spices and some oak. Taste: full-bodied and incisive. There's lots of winter spice and caramel, some caramel and vanilla, and a nice bite of fruit. Finish: Long, warm and fruity with a little oak spice. Nikka is the new trend in malt whiskey today. Japan is now recognized by great experts for its great quality and precision in production. For the past 7 years he has won at the World's Whiskey Awards with his Taketsuru 17 and 21 as the best Blended Malt and with Yoichi as the best Single Malt in the world.

€ 475,00

Whisky Nikka Miyagikyo Distillery Limited Miyagikyo Distillery Limited 500ml

Il whisky in edizione limitata Miyagikyo Distillation Station è della Nikka Whiskey Company nella prefettura di Miyagi, Japan Gifts Series.  Questo whisky non è famoso solo per il suo esclusivo processo di fermentazione, ma anche per essere un'edizione limitata, è diventato un oggetto che i collezionisti e gli appassionati di whisky stanno cercando di possedere.  La distilleria Miyagikyo si trova in un canyon circondato da limpidi ruscelli e ricco di scenari naturali. Ha un ambiente di fermentazione unico. Questo whisky in genere presenta aromi morbidi, fruttati e floreali freschi, così come lievi sentori di aromi legnosi, il risultato dei lieviti unici e delle tecniche di distillazione uniche utilizzate nella distillazione Miyagikyo.  Al palato, può avere una consistenza setosa e una dolcezza rotonda, e il finale è lungo e delicato, con sentori di cioccolato fondente e frutta secca.