Conserve

€ 21,50

Acciughe del Cantabrico Rueda 110 Gr

Un prodotto per intenditori trattato con attenzione e professionalità.È un’acciuga dalle grandi dimensioni selezionata da acciughe tipo 00 che dalla stagionatura nel sale per un periodo superiore ai 12 mesi ottiene un sapore e un colore caratteristico.Curate a mano, una a una e praticamente senza spine. Specie: Engraulis Encarsichollus (acciuga del Cantabrico) Peso netto: 110 g in olio di oliva Confezione: latta a strappo 

€ 27,00

Capperi Presidio Slow Food Calibro 7 Al Sale Marino Bio Gr 500 - D'amico Salvatore

Capperi di Salina al sale marino bio in busta Presidio Slow food

€ 25,00

Cucunci Al Sale Marino Bio Gr 500 - D'amico Salvatore

Cucunci di Salina al sale marino bio Presidio Slow Foood

€ 14,00

Lenticchie Di Ustica Bio Presidio Slow Food - Hibiscus

La lenticchia di Ustica è il prodotto di eccellenza dell’agricoltura usticese.È un ecotipo locale che ha sviluppato caratteristiche di pregio uniche, quali il gusto intenso e il suo tipico aroma, determinate dal clima e dal terreno in cui viene coltivata.È una lenticchia molto piccola, marrone all’esterno e arancio al suo interno, facile da cuocere.È prodotta in piccole quantità data la superficie limitata dell’isola e le faticose operazioni per la sua coltivazione.Una piccola realtà su un’isola magica, l’azienda è l’unica a svolgere tutto il processo produttivo, dalla coltivazione alla vinificazione, sui propri terreni sull’isola di Ustica.