Marsala

€ 15,80

Marsala Fine Ambra Secco Invecchiato 1 Anno - Angilieri

@page {margin: 94px 76px 76px 76px;}.docbody {font-family: 'Times New Roman'}p.MsoNormal, li.MsoNormal, ul.MsoNormal, div.MsoNormal{ margin-top:0px; margin-right:0px; margin-bottom: 1.0pt; margin-left:0cm;line-height:1.07; font-size:11.0pt; white-space: pre-wrap} La linea ANGILERI è una selezione dei vini più rappresentativi del territorio Marsalese fatti con le migliori uve dell’entroterra collinare di Marsala. Di color ambra carico, profumo aromatico rotondo, leggermente dolce, pieno e persistenteMatura 1 anno in botti antiche, in cave di tufo Viene vinificato da un blend di uve bianche siciliane, 5% di mosto cotto, con un’aggiunta di alcool da materie vinose, invecchiato lungamente in grandi botti di rovere. Contenuto zuccherino: 40 g/l Conservabile per diversi anni. Anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica.  

€ 68,00

Marsala Superiore Riserva Oro 2009 - De Bartoli

@page {margin: 94px 76px 76px 76px;}.docbody {font-family: 'Times New Roman'}p.MsoNormal, li.MsoNormal, ul.MsoNormal, div.MsoNormal{ margin-top:0px; margin-right:0px; margin-bottom: 1.0pt; margin-left:0cm;line-height:1.07; font-size:11.0pt; white-space: pre-wrap} Grazie alla sua amabilità (rientra infatti nella categoria semi-secco), il Marsala Superiore Riserva 2009 affascina a fine pasto con i dolci. Ottimo l’abbinamento con formaggi erborinati con mostarda o marmellata. A temperatura ambiente o leggermente freddo. 3.500 ceppi per ettaro con radici che hanno origini tra il 1970 ed il 1996 nel territorio di C.da Samperi Marsala. Piante ad alberello e contro-spalliera Guyot. Selezione manuale delle uve, spremitura soffice, sedimentazione naturale, fermentazione tradizionale con lieviti indigeni in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente. Una parte di mosto fresco viene arricchito con acquavite per la preparazione della mistella che sarà poi aggiunta al vino. Oltre 10 anni in fusti di rovere di diversa grandezza.  

€ 42,00

Marsala Vergine Secco 1999 - Angilieri

Il Marsala Vergine 1999 è un vino liquoroso secco invecchiato in grandi botti di rovere dove avviene un lento processo di invecchiamento ossidativo. Va degustato dopo almeno 5-15 min ad una temperatura di 15-20 °C in modo da dare il tempo al vino di sprigionare appieno i suoi profumi. Il vino potrebbe presentare qualche leggero deposito perché non viene né filtrato né refrigerato per preservare le qualità organolettiche.     Vitigni: Grillo e Catarratto Area di coltivazione: Marsala e Mazara del Vallo Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto.   Colore: Ambra scuro Profumo: Etereo, intenso Sapore: Di rovere, secco, pieno, persistente   Invecchiamento: Miscela eseguita nel 1999 Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica   Abbinamenti: Cibi speziati, insaccati e formaggi stagionati Processo produttivo: Blend di uve bianche siciliane, con un’aggiunta di alcool da materie vinose.   E’ invecchiato lungamente in grandi botti di rovere.