Naturale

€ 31,90

Colli Euganei Covolo Doc 2019 Magnum - Vignale Di Cecilia

Vino rosso da uve Merlot e Cabernet Sauvignon.La vinificazione e l’affinamento in cemento vetrificato preservano il frutto di questo vino, che rappresenta al massimo la filosofia interpretativa del titolare: vino di terroir, semplice ma allo stesso tempo ricco di emozioni, che i Colli Euganei sanno regalare Immaginate un violoncellista di musica antica e barocca, mani curate e tocco magico, e ora mettetegli in mano una zappa, una tuta da lavoro e tanti bei filari di vigna intorno.Vignale di Cecilia è infatti la storia di un uomo che abbandona un percorso già scritto sin dalla tenera età per dare nuova linfa ai terreni di famiglia a Baone, sui Colli Euganei, dove nonno Nello tanti anni prima aveva acquistato 4 ettari di terra su cui il padre, in seguito, aveva costruito la casa di famiglia. La produzione è limitata, 30.000 bottiglie per anno, ma curatissima.

€ 17,50

El Moro Igt 2019 - Vignale Di Cecilia

Un Rosso davvero sorprendente.Alla vista, color rosso rubino intenso. Il naso si distende su sentori di frutta a polpa scura e di fiori viola, con note vegetali. In bocca si sviluppa con buon equilibrio, corpo sostenuto e una bella trama minerale. Rosso di grande espressività.Proviene dai vigneti piantati nel 1990 del comune di Baone, nei Colli Euganei.Le viti, carménère, poggiano su terreni vulcanici e argillosi.La fermentazione avviene con macerazione sulle bucce per 25 giorni.L'affinamento è effettuato in barriques per 12 mesi. Immaginate un violoncellista di musica antica e barocca, mani curate e tocco magico, e ora mettetegli in mano una zappa, una tuta da lavoro e tanti bei filari di vigna intorno. La produzione è limitata, 30.000 bottiglie per anno, ma curatissima. Bottiglie: 1.500