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Sauternes 1° Cru 2016 - Chateau Suduiraut
Impreziosito da una profonda veste dorata, Château Suduiraut 2005 esprime al naso tutta la ricchezza della vendemmia: miele, cannella, pepe bianco, curcuma, vaniglia sono associati a mango, pesca gialla, frutto della passione e ananas candito; questo intensamente ma con una sensazione di freschezza. La bocca inizia generosamente, continua con un liquore impressionante, sempre supportato da fermezza, un'acidità che impedisce qualsiasi pesantezza. Troviamo un fruttato intenso, note di pasta di mandorle, ribes e spezie di legno. Il finale cremoso e puro rimane a lungo su spezie, frutta candita e una bella mineralità. Lo classifichiamo negli eccezionali successi della proprietà con il 2001, 1967, 1947 e altri 1928!
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Sauternes 2022 Cl. 03,75 - Chateau La Ribotte
Vino dal colore dorato, al naso emergono note candite e arrostite.La bocca è espressiva, di una bella lunghezza; l'equilibrio tra lo zucchero e l'acidità è eccellente, il tutto contornato da note di miele, pesca bianca e albicocca MaturazioneE Affinamento in serbatoi di cemento 2 anni, 1 anno in barrique
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