Madeira

€ 70,00

Justino's Madeira Colheita Dry 2008 Sercial

È stato invecchiato in botti di rovere secondo il metodo Canteiro per 10 anni fino all'imbottigliamento.Il vino si caratterizza per il suo carattere secco e il suo gusto leggero ma sfaccettato con note di noci e un finale lungo.Abbinamenti gastronomici Il Sercial 10 anni si sposa bene con olive, mandorle tostate, salmone affumicato, sushi, caviale, tonno, zuppe leggere, insalate, prosciutto e frutta secca come mandorle e noci.I vini di 10 anni sono vini assemblati ottenuti da vitigni a bacca bianca autoctoni dell'isola di Madeira, coltivati su base limitata per vari motivi.Costituiscono circa il 15% del raccolto totale. Da Justino's Madeira questi vini sono disponibili solo in età di 10 anni.Ciò è dovuto al numero limitato di uve raccolte.Prodotti esclusivamente con il sistema de Canteiro, questi vini hanno dovuto essere invecchiati in botti di rovere per molti anni per ottenere i colori e la complessità caratteristici di un vino di Madeira