Le uve pigiate fermentano per circa un mese per poi maturare 24 mesi in botti da 20 a 100 ettolitri prima di andare in bottiglia. Finezza ed eleganza coinvolgenti mostrano un lato quasi “quotidiano” di questo Barolo che è semplicemente ammaliante. Aromi di sottobosco, cuoio, eucalipto e frutta dalla buccia scura conducono al naso. Elegante e sapido, il palato concentrato offre amarena, mirtillo rosso, anice stellato e un pizzico di selvaggina prima di un finale quasi salato. Tannino teso, raffinato e acidità brillante lo mantengono ben equilibrato. Bevi fino al 2030.
